Blog

Placki dyniowe z serem camembert

Dynia to warzywo pełne witamin i składników mineralnych, dlatego warto włączyć ją do jesiennego menu! Dynia może stanowić bazę wielu dań, dziś proponujemy przepis na placki z dyni. Smacznego!

Witamina A – właściwości, zapotrzebowanie, źródła pokarmowe

Spis treści:

Dynia — warzywo o wielu właściwościach zdrowotnych

Dynia, którą znajdziesz w tym przepisie, to warzywo o niezwykle dużej zawartości beta-karotenu, czyli roślinnej formy witaminy A. Okazuje się, że właśnie beta-karoten sprzyja nam w profilaktyce przeciwnowotworowej — jego wysokie spożycie zmniejsza ryzyko raka piersi, żołądka i trzustki. Co więcej, dynia jest ubogokaloryczna. W 100 g tego warzywa znajduje się zaledwie 33 kcal.

Placki z dyni z camembertem i pestkami dyni są zainspirowane przepisem od cateringu dietetycznego La Nova de Fit. 

Jeśli chcesz jeść zdrowo, szukasz inspiracji na posiłki, albo zależy Ci na sylwetce, a nie masz czasu na gotowanie, to zamów dietę pudełkową na Dietly.pl.

Przepis na placki z dyni z camembertem i pestkami dyni

Przepis na 4 porcje, w 1 porcji: 350 kcal, 16 g białka, 20 g tłuszczu, 24 g węglowodanów

Składniki na placki z dyni

  • 250 g dyni,
  • 100 g ziemniaków,
  • 100 g marchwi,
  • 2 jajka,
  • 100 g mąki orkiszowej,
  • 30 ml oliwy z oliwek,
  • 100 g sera camembert,
  • 30 g pestek dyni,
  • przyprawy do smaku.

Jak zrobić placki z dyni?

  1. Warzywa zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
  2. Starte warzywa wymieszać z jajkami, mąką i przyprawami.
  3. Na patelni rozgrzać olej i smażyć masę warzywną w formie placuszków. 
  4. Placki z dyni podawać z podprażonymi pestkami dyni i pokrojonym serem. 

Popularne wpisy na blogu:

Całkowita przemiana materii (CPM) – co musisz o niej wiedzieć i jak ją obliczyć?
Czym jest SIBO? Objawy, leczenie i dieta
Czy w zdrowej diecie można jeść po 18? Idealna kolacja na redukcji
Co jeść podczas biegunki? – przykładowy jadłospis
Najlepsze fit desery – proste przepisy na zdrowe słodycze
Witamina D dla dzieci – jaka będzie najlepsza?
5 zasad zdroworozsądkowego podejścia do słodyczy w diecie dziecka
Najlepsza dieta odchudzająca w Krakowie – TOP 10 cateringów dietetycznych
Co to jest mgła mózgowa? Część I – definicja, objawy i przyczyny
Jak uczynić dietę bardziej urozmaiconą? – Kilka słów o warzywach i owocach
Dieta w chorobie Hashimoto – czego nie jeść, a co warto wprowadzić?
Fit przekąski na imprezę – przepisy
Imbir – najlepszy superfood na jesień i zimę
Napój roślinny – który najlepiej wybrać?
Pomysłowe dania ze strączkami – przepisy

Podobne artykuły

Rozgrzewające śniadanie na ciepło – przepisy 450 kcal

Rozgrzewające śniadanie na ciepło – przepisy 450 kcal