Blog

Najlepsze cateringi dietetyczne w Krakowie – TOP 10 diet z niskim indeksem glikemicznym

Autorką artykułu jest dietetyczka Klaudia Stawowska

Indeks glikemiczny jest miarą, dzięki której możemy zaobserwować w jaki sposób konkretny produkt spożywczy wpływa na stężenie glukozy we krwi, po upływie określonego czasu. Wynalezienie indeksu glikemicznego było zdecydowanie przełomowym odkryciem dla leczenia cukrzycy i innych chorób dietozależnych. Na początku lat 80-tych, na Uniwersytecie w Toronto, dr. David J.A Jenkins jako pierwszy zaprojektował metodę oznaczania wpływu jedzenia na poziom glikemii poposiłkowej.

Dzięki temu wskaźnikowi, powstało tabele zawierające tysiące produktów spożywczych i gotowych potraw oraz ich wpływ na szybkość podnoszenia się poziomu glukozy we krwi. Im dana potrawa podnosi nasz cukier szybciej, tym gorzej dla naszego zdrowia. Jeśli nawet nie chorujemy obecnie na cukrzycę lub insulinooporność, stosując dietę opartą o wysoki IG, prędzej czy później nabawimy się zaburzeń w gospodarce węglowodanowej. Taka dieta wpływa niekorzystnie na większość procesów w organizmie, przede wszystkim dlatego, że indukuje powstawanie procesów zapalnych, które są zalążkiem do powstania najróżniejszych chorób, od trądziku po nowotwory.

Na IG posiłku ma wpływ wiele czynników, na temat których dokładniej pisaliśmy w artykule Dieta z niskim indeksem glikemicznym – jak stosować ją w praktyce?. Komponowanie posiłków w ten sposób może wydawać się skomplikowane, nie ma się jednak czego bać. W rzeczywistości nie ma w tym nic trudnego. Dla zapracowanych osób lub tych, którzy po prostu nie mają ochoty się tym zajmować, świetnym rozwiązaniem może okazać się skorzystanie z cateringu dietetycznego. W dzisiejszym artykule znajdziesz podsumowanie 10 najlepiej ocenianych diet z niskim indeksem glikemicznym, oferowanych przez cateringi dietetyczne w Krakowie. Zapraszam do zapoznania się z rankingiem TOP 10 najlepszych cateringów wegetariańskich w Krakowie.

Czym jest dieta z niskim indeksem glikemicznym w cateringu dietetycznym?

Dieta o niskim indeksie glikemicznym powinna wpływać przede wszystkim na regulację poziomów glikemii we krwi, dzięki czemu będziemy czuć się pełni energii i sił witalnych. Dodatkowo produkty z niskim IG zawierają duże ilości błonnika pokarmowego, przez co zdecydowanie dłużej odczuwamy sytość. To z pewnością zmniejsza podjadanie między posiłkami, będące najczęstszą przyczyną nadwyżki kalorycznej w ciągu dnia. Dieta z niskim indeksem glikemicznym w cateringu dietetycznym powinna zawierać pełnoziarniste źródła węglowodanów złożonych, błonnik, warzywa, zdrowe tłuszcze i białka. Posiłki powinny być przygotowywane z uwzględnieniem czynników mających wpływ na IG całej potrawy.

Co znajdziesz w tym artykule?

TOP 10 najlepszych diet z niskim indeksem glikemicznym z cateringów dietetycznych w Krakowie

Miejsce 10 Dietering

Średnia ocen: 4.71

Liczba opinii nt. Diety Niski Indeks Glikemiczny: 24

Dietering jest cateringiem, który zachęca swoich klientów “bogactwem smaków i zapachów” i możliwością zamówienia nie tylko klasycznych posiłków, ale również wysyconej minerałami wody Jantar oraz różnego rodzaju zdrowych, domowych przetworów. W ich menu znajdziemy wiele ciekawych opcji posiłków i zdrowych zamienników, jak np. domowej roboty ketchup z cukinii.

Przechodząc do konkretów:

  • cena za 1 dniowe zamówienie zaczyna się od 62,00 zł (1000 kcal), a kończy na 74,00 zł (2300 kcal),
  • opcja diety Niski Indeks Glikemiczny zawiera 5 posiłków dziennie,
  • są dostawy w weekendy,
  • jest opcja podejrzenia planowanego menu na Dietly.

Podsumowanie Dietering:

Oceniając menu dostępne do wglądu, mam pozytywne odczucia. W diecie o niskim indeksie glikemicznym znajduje się dużo warzyw w różnej postaci, a posiłki całościowo wyglądają na smaczne i dobrze zbilansowane. Jedynie cena wydaje mi się być nieco wysoka, jednak biorąc pod uwagę kaloryczność wynoszącą 2300kcal, jest to opcja do rozważenia.

Miejsce 9 Kuchnia Vikinga 

Średnia ocen: 4.72

Liczba opinii nt. Diety Niski IG: 178

Kuchnia Vikinga jest Cateringiem powstałym z myślą o ludziach, którym zależy na czasie, efektach i satysfakcji z posiłków. Gorąco zachęcani jesteśmy do “obudzenia w sobie Vikinga”, co może tłumaczyć duże (na mój gust trochę za duże) ilości mięsa w diecie. Oprócz tego, klienci cenią sobie przede wszystkim różnorodność posiłków. Jak pisze klientka Monika “Dieta jest różnorodna. Plus za to że jest mało posiłków na słodko, zdecydowanie wolę te wytrawne. Cena w stosunku do oferowanych potraw jest jak naprawdę konkurencyjna. Z całego zamówienia może raz zdarzyła się kolacja, z kalafiorem na zimno, która nie smakowała. Dieta IG okazała się na tyle skuteczna że w ciągu 3 tyg. spadło 5 kilo :)”. Cena faktycznie jest atrakcyjna, a sporo komentarzy o utracie nadmiernych kilogramów zdecydowanie zachęca do jej wypróbowania. 

Przechodząc do konkretów:

  • cena za 1 dniowe zamówienie zaczyna się od 48,90 zł (1200 kcal), a kończy na 56,90 zł (2000 kcal),
  • opcja diety Low IG zawiera 5 posiłków dziennie,
  • są dostawy w weekendy,
  • jest opcja podejrzenia planowanego menu na Dietly.

Podsumowanie Kuchni Vikinga:

O Cateringu Kuchni Vikinga możemy przeczytać wiele opinii, które w zdecydowanej części są pozytywne. Minus, który nasuwa mi się z dietetycznego punktu widzenia, dotyczy za dużej podaży mięsa i produktów odzwierzęcych, a za małej ilości pełnoziarnistych węglowodanów i dobroczynnych dla zdrowia tłuszczów pochodzenia roślinnego. W świetle dostępnych badań naukowych, stosowanie na dłuższą metę diety wysokobiałkowej i bogatej w tłuszcze pochodzenia zwierzęcego, znacznie przyczynia się do rozwoju wielu chorób cywilizacyjnych.

Miejsce 8 Optidiet

Optidiet jest cateringiem, który powstał aby pomagać ludziom osiągnąć zdrowie i balans w życiu. Na swojej stronie Optidiet zapewnia nas o indywidualnym podejściu do każdego klienta oraz o najwyższej jakości składnikach używanych do tworzenia posiłków. Twórcy cateringu zaznaczają, że w ich menu nigdy nie używa się jajek z hodowli kur klatkowych.

Średnia ocen: 4.73

Liczba opinii nt. Diety Niski IG: 48

Przechodząc do konkretów:

  • cena za 1 dniowe zamówienie zaczyna się od 53,20 zł (1200 kcal), a kończy na 70,30 zł (3000 kcal),
  • opcja diety Low IG zawiera 5 posiłków dziennie,
  • są dostawy w weekendy,
  • jest opcja podejrzenia planowanego menu na Dietly.

Podsumowanie Optidiet:

Menu cateringu Optidiet wygląda bardzo dobrze. Produkty zbożowe pełnoziarniste, dużo warzyw i moje ulubione- brownie z fasoli. Przeglądając menu, na plus oceniam również fakt, że źródła białka są zróżnicowane i składające się nie tylko z mięsa, ale również z tofu, sporej ilości strączków oraz ryb. Klienci cateringu w swoich opiniach często chwalą sobie bardzo sprawny kontakt z cateringiem. Jak pisze klientka Anna: “Super posiłki na słodko! Na prawdę bardzo, bardzo smaczne, i też nie mikroskopijne mimo niewysokiej kaloryczności. Duży plus też za możliwość wymiany posiłków. Rewelacyjna obsługa klienta, bardzo duża i szybka responsywność i chęć pomocy klientowi. Część potraw mogłaby być bardziej doprawiona, nawet solą. Jeżeli chodzi o różnorodność, to jest ona wysoka, pomijając częstość “palonej kaszy gryczanej” :)”.

Miejsce 7 Afterfit 

Średnia ocen: 4.74

Liczba opinii nt. Diety Niski IG: 78

Afterfit jest cateringiem, który w przypadku większości diet pudełkowych zbiera pozytywne opinie, na temat zarówno posiłków jak i sprawnej dostawy oraz kontaktu z obsługą. Zdecydowanym plusem tego cateringu jest duża elastyczność w komponowaniu jadłospisu. Według własnych preferencji możemy wybierać posiłki z całego ich menu! Stosunek jakości do ceny wśród użytkowników oceniany jest jako adekwatny. Nasz zespół miał okazję wypróbować i zrecenzować catering Afterfit i ich dietę o niskim indeksie glikemicznym. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na temat zapraszamy tutaj: recenzja Afterfit.

Przechodząc do konkretów:

  • cena za 1 dniowe zamówienie zaczyna się od 52,00 zł (1200 kcal), a kończy na 65,00 zł (2500 kcal),
  • opcja diety Niski IG zawiera 5 posiłków dziennie,
  • są dostawy w weekendy,
  • jest opcja podejrzenia planowanego menu na Dietly.

Podsumowanie Afterfit:

Systematycznie rosnąca popularność cateringu Afterfit zachęca do wypróbowania ich diet. Dania wyglądają na zdrowe i smaczne, z dużą ilością warzyw. Dieta o niskim IG występuje w wariancie klasycznym i wegetariańskim, co również jest dużym plusem dla Afterfit.

Miejsce 6 Tajm Catering

Średnia ocen: 4.78

Liczba opinii nt. Diety z Niskim Indeksem Glikemicznym: 82

Autorzy Tajm Cateringu zapewniają, że w korzystając z ich usług będziemy usatysfakcjonowani nie tylko walorami kulinarnymi posiłków, ale również bezproblemowym kontaktem z działem obsługi klienta. Dieta z niskim IG występuje w dwóch wersjach: Niskoglikemicznej (w której znajdziemy potrawy inspirowane kuchniami świata) oraz w Niskoglikemicznej Klasycznej (w której znajdziemy odpowiednio zmodyfikowane potrawy tradycyjnej kuchni Polskiej).

Przechodząc do konkretów:

  • cena za 1 dniowe zamówienie zaczyna się od 53,10 zł (1200 kcal), a kończy na 64,80 zł (2500 kcal),
  • opcja diety z Niskim IG zawiera 5 posiłków dziennie,
  • są dostawy w weekendy,
  • jest opcja podejrzenia planowanego menu na Dietly.

Podsumowanie Tajm Catering:

Ceny są stosunkowo niskie biorąc pod uwagę ilość pozytywnych opinii użytkowników oraz kaloryczności sięgające 2500 kcal. W opiniach rzeczywiście wiele osób zaznacza, że kontakt z obsługą jest znakomity. Kilkakrotnie wspomniano jednak, że zbyt często pojawiają się potrawy na bazie owoców lub białej mąki typu koktajle owocowe, owsianki z owocami itp. Jeśli chorujemy na cukrzycę lub insulinooporność, zawsze warto byłoby skontaktować się z cateringiem przed złożeniem zamówienia, w celu rozwiania wszelkich wątpliwości. 

Miejsce 5 LikeEat 

Średnia ocen: 4.79

Liczba opinii nt. Diety z Niskim Indeksem Glikemicznym: 115

Catering LikeEat tworzą pasjonaci i miłośnicy zdrowego żywienia i co najważniejsze- smacznego jedzenia. Ich celem jest tworzenie zdrowych smacznych i zdrowych diet, bez wyrzeczeń i głodówek. LikEat ma sporo opinii i dużo zadowolonych klientów. Na temat diety z niskim indeksem glikemicznym, wielu klientów ceni sobie piękny wygląd posiłków oraz fakt, że surówki pakowane są w oddzielne pojemniki.  

Przechodząc do konkretów:

  • cena za 1 dniowe zamówienie zaczyna się od 56,00 zł (1100 kcal), a kończy na 66,00 zł (3000 kcal),
  • opcja diety z Niskim IG zawiera 5 posiłków dziennie,
  • są dostawy w weekendy,
  • jest opcja podejrzenia planowanego menu na Dietly.

Podsumowanie LikeEat Catering:

W menu diety z niskim indeksem glikemicznym, bardzo podobają mi się przede wszystkim posiłki na słodko. W diecie, w której cukier powinien być ograniczony do minimum, twórcy posiłków takich jak np. chlebek bananowy z kokosem z dodatkiem nutelli z czarnej fasoli zasługują na duży plus za kreatywność. Z kolei zawartość mięsa w 2-3 posiłkach dziennie jest moim zdaniem zbyt duża. Warto byłoby wprowadzić w niektórych posiłkach zmiany mięsa na strączki lub tofu. Poza tym menu wygląda naprawde pysznie i sama chętnie spróbowałabym ich muffinek z twarogiem i ziemniakami i sosem jogurtowym…

Miejsce 4 Dietific

Średnia ocen: 4.82

Liczba opinii nt. Diety Niskoglikemicznej: 49

Dietific jest cateringiem dietetycznym powstałym dzięki dr Krystynie Pogoń. Autorzy diet podkreślają, że oprócz smakowitości potraw, kierują się przede wszystkim naukowym podejściem do układanie diet i komponowania posiłków. Dietific Jest laureatem kilku nagród konsumenckich, a dieta Niskoglikemiczna w Warszawie oceniana jest przez klientów bardzo pozytywnie. Wyczerpującą recenzję dietetyczek Asi i Agaty, które osobiście próbowały diety Niskoglikemicznej od tego cateringu znajdziesz tutaj: Recenzja Dietific Catering

Przechodząc do konkretów:

  • cena za 1 dniowe zamówienie zaczyna się od 65,00 zł (1250 kcal), a kończy na 79,00 zł (2450 kcal),
  • opcja Diety Niskoglikemicznej zawiera 5 posiłków dziennie,
  • są dostawy w weekendy,
  • jest opcja podejrzenia planowanego menu na Dietly.

Podsumowanie Dietific:

Dieta Niskoglikemiczna występuje w wielu wariantach kalorycznych, rozpoczynając od najniższej, wynoszącej 1250 kcal, kończąc na opcji wynoszącej 2450 kcal. Cena za dietę o najwyższej kaloryczności jest moim zdaniem dość wysoka, pytanie więc, na ile jesteśmy skłonni zainwestować w dietę. Menu wydaje się być bardzo różnorodne i ciekawe. Przyrządzenie samemu w domu podobnych potraw, wyniosłoby nas zapewne podobną kwotę, nie wspominając o czasie jaki byłby potrzebny do wykonania tych potraw. Nie ukrywam, że dania w Dietific trafiają w moje gusta kulinarne.

Miejsce 3 Catering2be

Średnia ocen: 4.83

Liczba opinii nt. Diety Diabetic IO: 21

Na trzecim miejscu w naszym zestawieniu znajduje się Catering2be, w którego ofercie znajdziemy diety z Niskim IG opracowane przez dietetyków klinicznych dla:

  • Insulinoopornych (w dwóch wariantach: klasycznym i z opcją śniadania białkowo-tłuszczowego)- Diabetic IO i Diabetic IO Śniadania BT
  • Insulinoopornych z alergią lub nietolerancją (bez glutenu i laktozy)- Diabetic IO Allergic
  • Insulinoopornych nie jedzących mięsa i ryb- Diabetic IO Vege
  • Insulinoopornych nie jedzących mięsa, jedzących ryby- Diabetic IO Vege+Fish
  • cukrzyków i osób z hiperglikemią- Diabetic
  • dzieci chorych na cukrzycę typu I (z dokładnie opisanym składem oraz liczbą WW i WBT)- Diabetic Junior
  • kobiet z cukrzycą ciążową- Diabetic Mama

Przechodząc do konkretów:

  • cena za 1 dniowe zamówienie z 5 posiłkami zaczyna się od 59,52 zł (1200 kcal), a kończy na 71,04 zł (3500 kcal),
  • opcja Diety Diabetic IO zawiera 4 lub 5 posiłków dziennie,
  • są dostawy w weekendy,
  • jest opcja podejrzenia planowanego menu dla diet z niskim IG na Dietly. 

Podsumowanie Catering2be:

Catering2be zdecydowanie zaskakuje możliwościami jakie oferuje osobom zainteresowanym dietą z niskim indeksem glikemicznym. Autorzy diet oferują cały wachlarz diet specjalistycznych o niskim IG, jakich nie widziałam do tej pory w innych cateringach dietetycznych. Odnoszę wrażenie, że w Catering2be mamy do czynienia ze specjalistami w tym obszarze. Biorą oni pod uwagę często pomijany (równie istotny) czynnik jakim jest Ładunek Glikemiczny oraz różne rodzaje zaburzenia gospodarki węglowodanowej. Ceny jak na Warszawę są stosunkowo niskie, a same posiłki również wyglądają na sycące i smaczne. Osobiście jako osoba chorująca na cukrzycę typu I ograniczająca spożycie mięsa, to właśnie na ten catering zwróciłabym uwagę w pierwszej kolejności.

Miejsce 2 Hello Dieta

Średnia ocen: 4.84

Liczba opinii nt. Diety z niskim IG: 45

Hello Dieta zajmuje w naszym rankingu drugie miejsce. Ten catering oferuje nam dietę opartą o założenia diety z niskim indeksem glikemicznym pod nazwą “Dieta z niskim IG”. Opinie są wysokie, a klienci cenią sobie przede wszystkim świeżość składników i dobrze doprawione, różnorodne posiłki. Nasz zespół miał okazję spróbować dań z tego cateringu w zeszłym roku. Jeśli jesteście ciekawi jakie były ich wrażenia zapraszamy do zapoznania się z Recenzja cateringu Hello Dieta.

Przechodząc do konkretów:

  • cena za 1 dniowe zamówienie zaczyna się od 59,00 zł (1200 kcal), a kończy na 75,00 zł (2500 kcal),
  • opcja diety z Niskim IG zawiera 5 posiłków dziennie,
  • są dostawy w weekendy,
  • jest opcja podejrzenia planowanego menu na Dietly.

Podsumowanie Hello Dieta:

Patrząc z dietetycznego punktu widzenia, mam jednak spore wątpliwości co do indeksu glikemicznego niektórych posiłków. Dieta z niskim IG powinna ograniczać spożycie cukrów prostych, lub posiłek je zawierający powinien być skomponowany tak, aby obniżyć indeks glikemiczny całej potrawy. Przeglądając przykładowy, tygodniowy jadłospis pojawiają się posiłki takie jak: sałatka owocowa, kasza manna na mleku z pieczonym jabłkiem czy ciasto jabłkowe z żurawiną. Dodatkowo ilość owoców, często w formie pieczonej, suszonej lub w postaci musów czy konfitur jest moim zdaniem zbyt duża jak na dietę z niskim indeksem glikemicznym. 

Miejsce 1 Hashi Food

Średnia ocen: 4.87

Liczba opinii nt. Diety Insulinooporność z rybami bez mięsa: 17

Hashi Food Catering jest rodzinną firmą założoną przez wieloletnie małżeństwo- Michała i Monikę. Michał jest kucharzem pasjonatą, a Monika kobietą biznesu i doświadczoną Panią manager, która od 20 lat choruje na Hashimoto. Łącząc przyjemne z pożytecznym powstał catering specjalizujący się w dietach odpowiednich dla osób z Hashimoto i Insulinoopornoącią. W tym cateringu są dostępne dwa warianty diety o niskim indeksie glikemicznym: Dieta Insulinooporność z mięsem i Dieta Insulinooporność z rybami bez mięsa. Niestety w żadnym z tych wariantów nie ma wglądu w przykładowe menu. Z kilku dostępnych opinii, większość jest pozytywna, jednak bez komentarza.

Przechodząc do konkretów:

  • cena za 1 dniowe zamówienie zaczyna się od 63,70 zł (1500 kcal), a kończy na 73,50 zł (2000 kcal),
  • opcja diety Insulinooporność bez mięsa zawiera 4 posiłki dziennie,
  • są dostawy w weekendy,
  • nie ma opcji podejrzenia planowanego menu na Dietly.

Podsumowanie Hashi Food:

Zdecydowanie na plus oceniam dostępność dwóch wariantów diety. To bardzo ważne, że osoby, które chcą spożywać mniej mięsa, znajdą opcję dla siebie. Cena jest dość wysoka, biorąc pod uwagę, że mamy możliwość zamówienia jedynie 4 posiłków, a najwyższa dostępna kaloryczność wynosi 2000 kcal. W przypadku osób aktywnych fizycznie, taka kaloryczność może okazać się niewystarczająca. Dodatkowo, wgląd w kilka dni przykładowego menu (szczególnie w przypadku dość wysokiej ceny i diety specjalistycznej), byłby mile widziany.

Powyższy ranking jest podsumowaniem roku 2020, na podstawie średniej ocen zebranych z początkiem roku 2021, na portalu Dietly.pl.

https://dietly.pl/

Podobne artykuły