Przepis na nuggetsy z frytkami z batata i coleslawem z Tytka Fit Catering Dietetyczny

Mamy dla Ciebie wyjątkowy przepis, prosto od kucharzy z cateringu dietetycznego Tytka Fit. Wypróbuj ten przepis na nuggetsy z frytkami z batata i coleslawem – przekonaj się, że zdrowa dieta może być nieziemsko pyszna! Chrupiące nuggetsy, wypieczone frytki, sos czosnkowy i uwielbiana przez wielu – surówka coleslaw. Julka Migdalska, która z zawodu jest dietetyczką i pomaga kobietom zmieniać nawyki żywieniowe, ugotowała z przepisu od cateringu Tytki Fit tę potrawę i efekty możesz zobaczyć poniżej. 

A co powiesz na równie pyszne posiłki każdego dnia? Zamów catering dietetyczny Tytka Fit i ciesz się rewelacyjnym smakiem bez gotowania. Proste!

Przepis na nuggetsy z frytkami z batata i coleslawem z Tytka Fit Catering Dietetyczny

Składniki na 2 porcje:

Nuggetsy:

• 240 g piersi z kurczaka
• 2 jaja
• 2 łyżki mąki pełnoziarnistej
• 1 szklanka płatków kukurydzianych
• sól, chili do smaku

Frytki:

• 1 batat
• 2 łyżki oliwy
• tymianek

Sos czosnkowy:

• 150 g skyru
• 2 ząbki czosnku
• sól do smaku

Surówka coleslaw:

• 150 g białej kapusty
• 1 mała marchew
• kawałek cebuli
• sól, ksylitol, ocet, sok z cytryny do smaku

Przygotowanie:

1. Kurczaka pokrój na kawałki, dopraw solą i chili do smaku, obtocz w mące, następnie w rozbełtanym jajku i rozdrobnionych płatkach kukurydzianych. Piecz ok. 15 min w 160 stopniach C (po tym czasie sprawdź, czy kurczak się dopiekł!) na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
2. Batata obierz, pokrój w słupki, jeśli masz czas – namocz 1/2 h w  zimnej wodzie (frytki wyjdą bardziej chrupiące), osusz i wymieszaj z oliwą oraz tymiankiem. Piecz ok. 20-25 min w 200 stopniach C na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
3. Wymieszaj wszystkie składniki na sos.
4. Kapustę poszatkuj, marchew zetrzyj na tarce, cebulę drobno posiekaj i dopraw surówkę do smaku.
5.  Podawaj nuggetsy z frytkami, sosem i surówką.

Smacznego!