Przepis na brownie z fasoli i bananów – dieta sirtfood – Kuchnia Dietly
Przepis na brownie z fasoli i bananów – dieta sirtfood – Kuchnia Dietly
W Kuchni Dietly przygotowaliśmy wyjątkowo smakowity deser, czyli brownie z fasoli i bananów z dodatkiem malin. Intensywny smak czekolady, bogactwo cennych składników mineralnych i bez żadnego dodatku białego cukru. Przygotowanie jest wyjątkowo proste i z całą pewnością sprawdzi się w kuchni fanów fit-deserów oraz osób, które decydują się na rezygnację z glutenu lub cukru.
Brownie z fasoli i bananów jest idealną alternatywą dla tradycyjnego brownie, ponieważ świetnie smakuje, a do tego ma o wiele mniej kalorii niż oryginalna wersja. Zawiera białko roślinne, a biały cukier zastąpiliśmy naturalną słodyczą banana, suszonych owoców oraz miodem.
Nasz przepis na brownie z fasoli idealnie wpasuje się również w założenia diety sirtfood. Więcej na temat tej diety pisaliśmy w artykule Dieta sirtfood – na czym polega dieta Adele? Jak działa dieta SIRT?
Przepis na brownie z fasoli i bananów
W 1 porcji: 330 kcal, 9 g białka, 10 g tłuszczu, 33 g węglowodanów, 7 g błonnika
Składniki na 1 brownie z fasoli (8 porcji)
- 40 g masła
- 500 g fasoli czerwonej konserwowej
- 2 banany
- 4 jajka
- 120 g miodu
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 łyżek surowego kakao
- 10 daktyli suszonych
- 10 śliwek suszonych
- 1 łyżka orzechów włoskich
- 100 g czekolady gorzkiej
- 0,5 szklanki napoju sojowego
- 40 g mrożonych malin
Sposób przygotowania brownie z fasoli:
Śliwki i daktyle zalej wrzątkiem i odstaw na 10 minut. Do miski wbij 4 jajka, dodaj pokrojone banany, odsączoną i dokładnie przepłukaną fasolę, kakao, proszek do pieczenia, miód i pokrojone masło. Odcedzone śliwki i daktyle pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do składników w misce. Masę blenduj przez kilka minut, do uzyskania idealnie gładkiej konsystencji. Przełóż do okrągłej formy o średnicy 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez 40 minut w temp. 180°C. W garnku podgrzej napój sojowy z czekoladą, mieszaj aż do rozpuszczenia czekolady. Posmaruj polewą wierzch upieczonego ciasta, udekoruj malinami oraz orzechami.
Zapraszamy do obejrzenia naszego filmu, w którym pokazujemy przygotowanie brownie z fasoli krok po kroku.
