Kaszanka – kcal i wartości odżywcze

Kaszanka to popularny polski wędliniarski produkt, który może stanowić część różnych dań kuchni polskiej. Ale ile kalorii zawiera kaszanka (kcal i jakie są jej wartości odżywcze? Oto wszystko, co powinieneś wiedzieć na ten temat.

Składniki kaszanki

Zanim dowiesz się, ile kalorii ma kaszanka (kcal), przeczytaj, z czego się składa. Kaszanka to produkt, który należy do grupy wędlin podrobowych. Powstaje z kaszy, krwi i tłuszczu wieprzowego lub kaczego. Często dodaje się również cebulę, przyprawy i zioła, które nadają kaszance charakterystyczny smak i aromat.

Wartości odżywcze kaszanki

Poniżej przedstawiamy tabelę wartości odżywczych kaszanki. Aby dowiedzieć się, ile kalorii ma kaszanka (kcal), czytaj dalej!

Nazwa składnika	Ilość w 100 g kaszanki
Białko	12,1 g
Tłuszcz	25,8 g
Węglowodany	6,1 g
Błonnik	1,1 g

Kaszanka – kcal

Kaszanka ma dosyć wysoką kaloryczność, wynikającą głównie z dużej ilości tłuszczu i kaszy. 100 gramów tradycyjnej kaszanki gotowanej dostarcza około 280 kcal. Kaszanka – kcal w niej zawarte wzrastają w zależności od sposobu jej przyrządzenia. Najwięcej kalorii ma kaszanka smażona na tłuszczu.

Jak zmniejszyć kaloryczność kaszanki?

Ze względu na wysoką kaloryczność osoby na diecie lub z nadwagą powinny spożywać kaszankę z umiarem. Aby zmniejszyć kaloryczność tego dania, warto zwrócić uwagę na sposób przygotowania kaszanki – lepiej gotować ją na parze niż smażyć na oleju. Zaleca się również, by unikać dodatków, takich jak sosy czy ketchup, ponieważ zawierają duże ilości cukru i są produktami wysokokalorycznymi. Można je zastąpić świeżymi warzywami lub surówką.

Kaszanka a dieta

Kaszanka to produkt, który charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczów i kalorii, dlatego powinna być spożywana z umiarem, zwłaszcza przez osoby, które dbają o swoją wagę. Ze względu na zawartość krwi kaszanka jest także bogata w żelazo, co może być korzystne dla osób z niedoborem tego pierwiastka. Jednak ze względu na zawartość tłuszczu kaszankę powinny spożywać osoby, które nie mają problemów z nadwagą i nadciśnieniem. 

Kaloryczność kaszanki – podsumowanie

Kaszanka (kcal = 280/100 g) to smaczny i pożywny produkt, który stanowi część polskiej kuchni, ale należy pamiętać o tym, że zbyt częste spożywanie wysokokalorycznych wędlin podrobowych może mieć negatywny wpływ na zdrowie i prowadzić do zwiększenia masy ciała oraz chorób serca i układu krążenia. Dlatego powinno się spożywać kaszankę z umiarem i zwracać uwagę na ilość tłuszczu w diecie, aby uniknąć negatywnych skutków dla zdrowia.