Udko z kurczaka to jedno z najczęściej wybieranych części mięsa z kurczaka. Jest smaczne, a jednocześnie niskokaloryczne w porównaniu do innych części. Jednak ile kalorii właściwie zawiera jedno udko z kurczaka (kcal)? Przeczytaj, aby poznać jego kaloryczność i wartości odżywcze.

Wartości odżywcze udka z kurczaka

Udko z kurczaka (kcal znajdziesz poniżej) jest bogate w białko oraz zawiera niewiele tłuszczu i węglowodanów, co czyni go dobrym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. Oto tabela z wartościami odżywczymi udek z kurczaka na 100 g:

Białko	22,5 g
Tłuszcz	7,5 g
Węglowodany	0 g
Błonnik	0 g

Udko z kurczaka – kcal

Ile kalorii ma udko z kurczaka (kcal)? Kaloryczność udka z kurczaka zależy od sposobu przygotowania i odmiany mięsa. Na ogół jedno udko z kurczaka (ok. 120–150 g) zawiera około 200–250 kcal. Jednak kaloryczność może znacznie wzrosnąć w przypadku panierowania, smażenia na głębokim oleju czy dodatku sosów, które dodają kalorii i tłuszczów.

Porównanie kaloryczności mięsa

Jak udko z kurczaka wypada w porównaniu z innymi mięsami? Oto porównanie kaloryczności różnych rodzajów mięs:

• udko z kurczaka (164 kcal);
• filet z kurczaka (165 kcal);
• polędwica wieprzowa (250 kcal);
• schab wieprzowy (282 kcal);
• polędwica wołowa (131 kcal);
• mięso mielone wołowe (250 kcal).

Jak widać, udko z kurczaka wypada korzystnie w porównaniu z mięsami wieprzowymi, ale jest nieco bardziej kaloryczne niż filet z kurczaka lub polędwica wołowa.

Udko z kurczaka w diecie – podsumowanie

Udko z kurczaka (kcal = 200/120 g) to smaczne i stosunkowo niskokaloryczne mięso. Zawiera dużo białka, a jednocześnie niewiele tłuszczu i węglowodanów. W porównaniu z innymi mięsami, udko z kurczaka jest jednym z najmniej kalorycznych wyborów. Jednak warto pamiętać, że kaloryczność może się różnić w zależności od sposobu przygotowania mięsa. Nadmierna konsumpcja mięsa, w tym udka z kurczaka, może mieć negatywny wpływ na zdrowie i dlatego zaleca się spożywanie ich z umiarem.