Dieta Dąbrowskiej – kompletny przewodnik po skutecznym oczyszczaniu organizmu

Dieta Dąbrowskiej zyskuje coraz większą popularność wśród osób, które chcą skutecznie oczyścić organizm i zrzucić nadprogramowe kilogramy. Z naszego poradnika dowiesz się, jak prawidłowo stosować tę dietę, by osiągnąć najlepsze rezultaty i uniknąć efektu jo-jo.

Dieta Dąbrowskiej – specyficzny program żywieniowy

Dieta Dąbrowskiej, zwana także postem warzywno-owocowym, jest specyficznym programem żywieniowym stworzonym przez dr Ewę Dąbrowską. Ogranicza dietę do spożywania warzyw niskoskrobiowych oraz niewielkich ilości owoców o niskiej zawartości cukrów. Celem takiego postępowania jest nie tylko redukcja masy ciała, ale przede wszystkim głębokie oczyszczenie organizmu z toksyn, które się w nim nagromadziły. Oprócz korzyści związanych z utratą wagi, dieta ma również na celu poprawę ogólnego stanu zdrowia, wzmocnienie systemu odpornościowego oraz zwiększenie witalności. 

Jak wskazuje twórczyni, bardzo ważnym aspektem diety jest też promowanie zdrowych nawyków żywieniowych, które mogą pomóc w zapobieganiu wielu chorobom cywilizacyjnym. Wypróbuj dietę owocowo-warzywną – zamów catering dietetyczny, dzięki czemu nie będziesz zajmować się gotowaniem.

Główne etapy i zasady diety Dąbrowskiej

Dieta Dąbrowskiej opiera się na dwóch kluczowych etapach: poście warzywno-owocowym oraz fazie wychodzenia z diety. 

1. Pierwszy etap to restrykcyjna kuracja oczyszczająca, podczas której spożywa się wyłącznie warzywa niskoskrobiowe i niewielkie ilości owoców o niskiej zawartości cukru. Dzienna kaloryczność diety wynosi 400-600 kcal, rozłożona na 3 główne posiłki. Całkowicie wyklucza się produkty zbożowe, nabiał, tłuszcze i cukry. Kuracja może trwać od 10 dni do maksymalnie 6 tygodni. 
2. W drugim etapie następuje stopniowe rozszerzanie jadłospisu o kolejne grupy produktów, zaczynając od pozostałych warzyw i owoców, przez nasiona i orzechy, aż po produkty białkowe. Kluczowe jest picie minimum 3 litrów płynów dziennie oraz całkowita rezygnacja z kawy, mocnej herbaty i alkoholu.

Zalety i wady diety Dąbrowskiej

W porównaniu z wadami, jakie stosowanie tej diety przynosi na skali zysków i strat, liczba zalet jest znikoma. Przyjrzyjmy się tabeli z wadami i zaletami diety Dąbrowskiej.

Zalety diety Dąbrowskiej	Wady diety Dąbrowskiej
Zwiększenie spożycia warzyw i owoców	Silnie niedoborowa i restrykcyjna dieta
Prostota przygotowania posiłków	Bardzo niska kaloryczność (400-800 kcal dziennie)
Krótki czas spędzony w kuchni	Niewystarczająca ilość energii do normalnego funkcjonowania
Potencjalna remisja cukrzycy typu II i nadciśnienia tętniczego przy utracie >10 kg	Zaburzenia miesiączkowania u kobiet
Szybka utrata masy ciała	Ryzyko efektu jo-jo
Poznanie nowych przepisów na bazie warzyw i owoców	Skrajne niedobory białka
Oczyszczenie organizmu z toksyn	Utrata masy mięśniowej zamiast tkanki tłuszczowej
	Spadek przemiany materii
	Zwiększone ryzyko infekcji, kontuzji i złamań
	Możliwość rozwoju zaburzeń odżywiania

Należy pamiętać, że mimo kilku zalet, dieta Dąbrowskiej niesie ze sobą znacznie więcej potencjalnych zagrożeń dla zdrowia i nie jest zalecana jako długotrwały sposób odżywiania

Wskazania do stosowania diety Dąbrowskiej

Według autorki diety jej „post leczniczy” ma przyczynić się do tego, aby użytkownicy „oczyścili się z toksyn”. Warto jednak pamiętać, że nasz organizm jest sobie w stanie z tym samodzielnie poradzić. Właśnie temu służą takie narządy, jak wątroba czy nerki. Teoretycznie nie jest to dieta odchudzająca, ale praktycznie polecana jest osobom walczącym z nadmiernymi kilogramami.

Do stosowania postu zachęca się także osoby, które mają:

• chorobę Hashimoto (polecamy dietę pudełkową Dietly dla osób z Hashimoto);
• nietolerancje pokarmowe;
• alergię;
• astmę;
• niedoczynność tarczycy;
• cukrzycę (polecamy dietę pudełkową cukrzycową Dietly);
• nadciśnienie;
• miażdżycę;
• zaburzenia miesiączkowania;
• zmiany trądzikowe.

Post dr Ewy Dąbrowskiej – przeciwwskazania

Przed podjęciem diety dr Dąbrowskiej trzeba przeanalizować stan zdrowia, gdyż w wielu przypadkach może to doprowadzić do kolejnych negatywnych konsekwencji. Dietetycy przestrzegają przed tą dietą, jednak szczególną uwagę tutaj powinny zwrócić:

• kobiety w ciąży i karmiące piersią;
• dzieci i osoby starsze;
• osoby chorujące na depresję, bulimię, anoreksję i inne zaburzenia odżywiania.

Nie zaleca się stosowania diety dr Dąbrowskiej także osobom mającym problemy z wątrobą, nerkami, cierpiącym na choroby układu krążenia, anemię i nowotwory.

Przykładowy jadłospis dla diety Dąbrowskiej

Jak planować posiłki, korzystając z tak restrykcyjnej diety? Poniżej zamieszczamy przykładowy jednodniowy jadłospis.

Śniadanie	zielone smoothie: zblendowana mieszanka szpinaku, zielonego jabłka, ogórka, natki pietruszki i kilku kropli soku z cytryny. Do tego szklanka wody lub ziołowej herbaty bez cukru;
II śniadanie	sałatka owocowa z niewielką ilością niskocukrowych owoców: kilka truskawek, kawałek melona, garść jagód. Dodatkowo szklanka wody
Obiad	zupa krem z pieczonej dyni i marchwi, przyprawiona imbirem, kurkumą i odrobiną czosnku, podawana z garścią świeżych ziół (np. pietruszki). Można dodać odrobinę pieprzu cayenne dla zwiększenia metabolizmu;drugie danie: gotowane na parze brokuły i kalafior, podane z purée z selera naciowego i jabłka, doprawione sokiem z cytryny i świeżymi ziołami;
Podwieczorek	warzywne sticks: surowe paski papryki, ogórka i marchwi. Do tego szklanka wody lub ziołowej herbaty;
Kolacja	sałatka warzywna: mieszanka liści szpinaku, rukoli, kawałków ogórka, pomidorków cherry, drobno pokrojonej czerwonej papryki, posypana nasionami słonecznika. Dressing można przygotować z odrobiny soku z cytryny i octu jabłkowego. Szklanka wody z cytryną lub ziołowa herbata.

Jeśli obawiasz się samodzielnego komponowania jadłospisu, skorzystać z Dietly – znajdziesz tam oferty diet owocowo-warzywnych, które powinny spełnić twoje wymagania.

Dieta Ewy Dąbrowskiej – efekty

Zakładane skutki stosowania diety Dąbrowskiej mogą obejmować utratę masy ciała, poprawę stanu skóry, lepsze samopoczucie i zmniejszenie objawów chorób cywilizacyjnych. Jednak nie można zapominać również o możliwych efektach ubocznych, które zostały wymienione wcześniej. Może to być m.in. utrata masy mięśniowej oraz efekt jo-jo. Dlatego nie należy stosować postu Dąbrowskiej jako metody odchudzania – tutaj sprawdzi się zbilansowana dieta oraz sport.

Co o stosowaniu postu warzywno-owocowego sądzą dietetycy?

Jeśli cały artykuł został przez ciebie dokładnie przeczytany, to z pewnością wiesz, że jest o wiele więcej argumentów na „nie” niż na „tak”, aby rozpocząć tę dietę. Często to, co przynosi chwilowe korzyści, w dłuższej perspektywie dostarcza nam wiele negatywnych konsekwencji. Warto się zastanowić co jest dla ciebie ważne. Oczywiście, czasami trzeba przekonać się na własnej skórze, aby wiedzieć, jakich błędów nie popełniać w przyszłości. 

Kim jest dr Ewa Dąbrowska?

Dr Ewa Dąbrowska z wykształcenia jest lekarzem i specjalistką chorób wewnętrznych. Jest też autorką restrykcyjnej i kontrowersyjnej diety, która ma poprawić nasze zdrowie, funkcjonowanie organizmu i oczyścić go ze złogów i toksyn. Według niej dieta ma pomóc w walce z chorobami cywilizacyjnymi, poprawić sen i wydłużyć nasze życie. Jednak ten artykuł pokazał, że jak każda dieta ma również pewne wady.