Dieta pude艂kowa - Cukrzycowa

Osoba chora na cukrzyc臋 wcale nie musi rezygnowa膰 z dobrej kuchni. Dieta cukrzycowa mo偶e by膰 smaczna i urozmaicona, nale偶y tylko przestrzega膰 kilku jej zasad. Szacuje si臋, 偶e w Polsce na cukrzyc臋 choruje ponad 2 mln. os贸b. Najpowszechniejsza jest cukrzyca typu 2, kt贸ra wyst臋puje w 90% przypadk贸w. Niezale偶nie od typu cukrzycy, g艂贸wne cele diety i zalecenia 偶ywieniowe pozostaj膮 takie same. Post臋powanie dietetyczne skupia si臋 przede wszystkim na kontroli glikemii. Posi艂ki powinny by膰 regularne, ma艂e i cz臋ste, dzi臋ki czemu nie dopu艣cimy do niedocukrzenia organizmu. Nalezy unika膰 s艂odyczy, w臋glowodan贸w o wysokim indeksie glikemicznym oraz nasyconych kwas贸w t艂uszczowych. Dieta Cukrzycowa mo偶e by膰 stosowana nie tylko przez osoby chore, ale r贸wnie偶 zdrowe, poniewa偶 opiera si臋 na w艂a艣ciwym, zdrowym modelu 偶ywienia.