Wybieraj, porównuj i zamawiaj online w najlepszych cateringach dietetycznych w Polsce

Szybki fit deser – 5 prostych przepisów na lato

Sezon na truskawki i borówki w pełni, dlatego warto go wykorzystać jak najlepiej i przygotować szybki fit deser! Jeśli stosujecie catering dietetyczny, to już na pewno wiecie jak dużo jest możliwych alternatyw słodyczy. Chcieliśmy się z Wami podzielić garścią przepisów na szybkie fit desery – ciasta, gofry i babeczki z dodatkiem świeżych owoców. Dzięki wykorzystaniu pełnoziarnistych mąk i płatków owsianych, dostarczycie sobie sporą dawkę błonnika, magnezu i witamin z grupy B. W naszych propozycjach szybkich fit deserów zamiast cukru znajdziecie słodziki, co obniża ich ogólną kaloryczność i pomoże Wam w unikaniu nadmiernych skoków glukozy we krwi. Każdy z fit deseru opisaliśmy pod kątem kaloryczności i zawartości makroskładników, aby ułatwić Wam wkomponowanie ich do Waszej diety.  Jak w prosty sposób przygotować szybki fit deser?

Pomysły na szybki fit deser:

  • Fit ciasto jogurtowe z jagodami
  • Gofry białkowe z borówkami i truskawkami
  • Babeczki pełnoziarniste z borówkami
  • Owoce pod kruszonką
  • Wysokobiałkowy sernik z owocami

Jeśli lubicie fit desery, to z pewnością ucieszą Was słodkie propozycje, jakie znajdziecie w daniach z cateringu dietetycznego. Aby zamówić dla siebie dietę pudełkową wystarczy wejść na stronę naszej porównywarki cateringów dietetycznych Dietly.pl

Fit ciasto jogurtowe z jagodami

Photo by Anna Wlodarczyk on Unsplash

Przepis na 5 porcji

W 1 porcji: 300 kcal, 7 g białka, 20 g tłuszczu, 18 g węglowodanów

  • 3 jajka
  • 80 g ksylitolu
  • 3 łyżki mąki kokosowej
  • 1 łyżka budyniu w proszku (bez cukru)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 8 łyżek oleju rzepakowego
  • 150 g jogurtu naturalnego
  • 200 g jagód
  1. Białka oddzielić od żółtek i ubić na pianę. 
  2. Żółtka zmiksować z ksylitolem, jogurtem, olejem, mąką, proszkiem do pieczenia i budyniem w proszku. 
  3. Dodać ubite białka i delikatnie wymieszać. 
  4. Powstałą masę wylać do foremki (25×35 cm) wyłożonej papierem do pieczenia, wierzch posypać jagodami. Piec w piekarniku przez około 40 min. w temp. 180°C.

Taki szybki fit deser zajmie Wam około 10 min pracy, a na wypiek należy poczekać 40 min. W sumie po 50 minutach szybki fit deser będzie gotowy do spożycia i możemy go podzielić na 5 porcji – na kolejne dni lub na poczęstunek dla gości.

Więcej o słodzikach napisaliśmy w tym artykule: Czy nabiał i słodziki są dozwolone przy insulinooporności?

Gofry białkowe z borówkami i truskawkami

Photo by Megan Savoie on Unsplash

Przepis na 1 porcję

W 1 porcji: 450 kcal, 22 g białka, 14 g tłuszczu, 57 g węglowodanów

  • 1 jajko
  • 1 łyżka jogurtu
  • 2 łyżki mąki jaglanej
  • 1 łyżka płatków owsianych
  • 10 g odżywki białkowej
  • 0,5 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka ksylitolu 
  • 0,5 łyżki oleju rzepakowego
  • 100 g truskawek
  • 50 g borówek
  • 0,5 sztuki banana
  1. Wszystkie składniki poza owocami zmiksować, w razie potrzeby dodać wody.
  2. Masę odstawić na kilka minut.
  3. Rozgrzać gofrownicę, wylać masę i opiekać. Podawać z owocami.

Szybki fit deser w postaci gofrów to propozycja, która wielu z nas kojarzy się z beztroską wakacji. Ten szybki fit deser posmakuje nie tylko dorosłym, ale również dzieciom.

Babeczki pełnoziarniste z borówkami

Photo by Kaitlyn Chow on Unsplash

Przepis na 10 babeczek

1 sztuka: 200 kcal, 6 g białka, 7 g tłuszczu, 28 g węglowodanów

  • 300 g mąki pszennej typ 750 
  • 1 jajko
  • 2 białka jajka
  • 1 szklanka mleka 1,5%
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 50 g oleju rzepakowego
  • 60 g ksylitolu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 150 g borówek
  1. Mąkę wymieszać z ksylitolem, proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną i cynamonem. 
  2. Jajka wymieszać z białkami, mlekiem, jogurtem i olejem. Następnie stopniowo dodawać suche składniki.
  3. Do masy dodać 100 g borówek i wymieszać łyżką. Na blaszce do pieczenia ułożyć papilotki i wypełnić je ciastem. Wierzch posypać pozostałymi borówkami.
  4. Piec około 20 minut w temperaturze 200°C. 

Muffinki to szybki fit deser, który możemy bez problemu zabrać na plażę, w góry, czy w podróż. Są wygodne w spożyciu i bardzo smakowite! W dodatku jest to szybki fit deser z dużą porcją owoców bogatych w antyoksydanty.

Więcej propozycji przekąsek, które z łatwością możemy zabrać na plażę opisaliśmy tutaj: Co zabrać ze sobą na plażę? – propozycje przekąsek na plażę

Owoce pod kruszonką

Photo by Dilyara Garifullina on Unsplash

Przepis na 2 porcje

W 1 porcji: 300 kcal, 5,5 g białka, 9 g tłuszczu, 45 g węglowodanów

  • 100 g malin
  • 100 g borówek
  • 8 łyżek płatków owsianych
  • 3 łyżeczki ksylitolu
  • 1 łyżeczka miodu
  • 3 łyżeczki masła
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • szczypta cynamonu
  1. Do kielicha miksera wsypać płatki owsiane, dodać miód, masło, ksylitol, cynamon, sok cytrynowy i odrobinę wody. Blendować przez ok. 1 minutę. 
  2. Na blaszkę do pieczenia wysypać owoce, wierzch posypać mieszanką z płatków. Piec w piekarniku w temperaturze 200°C przez około 25 min.

Kruszonka to dla wielu osób ulubiona część wszystkich ciast… w takim razie nie ma nic lepszego niż szybki fit deser, który zawiera wyłącznie kruszonkę i letnie owoce! Ten szybki fit deser będzie świetnym pomysłem na niedzielne śniadanie lub na deser w upalny dzień.

Wysokobiałkowy sernik z owocami

Photo by Waranya Mooldee on Unsplash

Przepis na 1 porcję

W 1 porcji: 400 kcal, 40 g białka, 14 g tłuszczu, 57 g węglowodanów

  • 150 g chudego twarogu
  • 1 jajko 
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki ksylitolu
  • kilka kropel aromatu waniliowego
  • 20 g orzechów włoskich 
  • 50 g malin lub jagód
  1. Białka oddzielić od żółtek i ubić je na pianę. Żółtka wymieszać z twarogiem, jogurtem, aromatem i ksylitolem. 
  2. Ubite białko połączyć z masą z żółtka. 
  3. Przełożyć masę do naczynia żaroodpornego lub foremki do ciasta wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch posypać owocami i wcisnąć do ciasta. 
  4. Piec przez 20- 30 minut w 180 stopniach. Przed podaniem posypać posiekanymi orzechami.

Szybki fit deser w postaci prostego serniczka z owocami to wysokobiałkowa propozycja, która sprawdzi się nawet jako posiłek potreningowy. Taki smaczny i szybki fit deser wykonamy w zaledwie kilka minut – później wystarczy poczekać 20-30 min do upieczenia i gotowe!

Dlaczego użyliśmy chudego twarogu zamiast tłustego? Jaki wybór jest zdrowszy? Więcej na temat odtłuszczonych produktów napisaliśmy tutaj: Produkty light – żywieniowe pułapki, czy zdrowe rozwiązania?

www.dietly.pl

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *