Jakie płatki są najzdrowsze? Najlepsze płatki śniadaniowe, które warto jeść

Płatki śniadaniowe to popularny wybór na pierwszy posiłek dnia. Jednak nie wszystkie rodzaje płatków są równie zdrowe i wartościowe. Jakie płatki są najzdrowsze i które warto włączyć do swojej diety? Poznaj ranking najlepszych płatków śniadaniowych.

Jakie płatki są najzdrowsze?

Szukasz odpowiedzi na pytanie, jakie płatki są najzdrowsze? Jest jedna – zbożowe, ponieważ to produkt minimalnie przetworzony. Mają mnóstwo wartości odżywczych, dlatego warto włączyć je do swojej diety. Warto pamiętać, że istnieje wiele rodzajów płatków zbożowych, więc zachęcamy do przeczytania całego artykułu. Być może wśród nich znajdziesz opcję, która będzie dla ciebie idealna.

Śniadanie jest tylko jednym z posiłków, które spożywamy w ciągu dnia. Warto zadbać, by nie tylko ono było zdrowe i zbilansowane. Pomoże w tym dieta pudełkowa! Na Dietly znajdziesz wiele ofert – wybór jednej z nich to oszczędność czasu. Pod twoje drzwi codziennie będą trafiać posiłki gotowe do spożycia.

Płatki owsiane – niekwestionowany lider wśród zdrowych płatków

Jakie płatki są najzdrowsze? Zdecydowanym faworytem są owsiane. Zawierają około 15% białka, a pozostałą część stanowią węglowodany złożone i błonnik. Są bogate w rozpuszczalną frakcję błonnika, która pomaga regulować poziom cholesterolu i chroni przed chorobami układu krążenia. Płatki owsiane mają też niski indeks glikemiczny, zapewniając długotrwałe uczucie sytości.

W 100 g płatków owsianych znajduje się około 370 kcal, 13 g białka, 10 g błonnika i 60 g węglowodanów. Zawierają 2-3 razy więcej tłuszczu niż inne płatki zbożowe, ale są to głównie korzystne nienasycone kwasy tłuszczowe. Płatki owsiane są też dobrym źródłem witamin z grupy B i witaminy E. Płatki owsiane występują w kilku odmianach:

• płatki górskie – grubsze, wymagają dłuższego gotowania;
• płatki błyskawiczne – rozdrobnione, szybkie w przygotowaniu;
• płatki witaminizowane – z dodatkiem witamin, np. witaminy C.

Każdy rodzaj ma podobne wartości odżywcze, różnią się głównie czasem przygotowania. Warto wybierać płatki bez dodatków cukru czy syropu glukozowo-fruktozowego.

Płatki pełnoziarniste – zdrowa alternatywa dla tradycyjnych płatków

Oprócz płatków owsianych warto sięgać po inne rodzaje płatków pełnoziarnistych. Mają one zwykle wyższą zawartość błonnika i składników odżywczych w porównaniu do tradycyjnych propozycji. Zastanawiasz się, jakie płatki są najzdrowsze? Dobrym wyborem będą:

• płatki żytnie;
• płatki orkiszowe;
• płatki jęczmienne;
• płatki gryczane;
• płatki jaglane;
• płatki quinoa.

Płatki jaglane i gryczane są dobrą opcją dla osób na diecie bezglutenowej. Płatki quinoa wyróżniają się wysoką zawartością białka. Płatki żytnie i orkiszowe są bogate w błonnik i minerały. Płatki pełnoziarniste świetnie sprawdzą się jako baza zdrowego śniadania. Można je łączyć ze świeżymi lub suszonymi owocami, orzechami, nasionami, jogurtem naturalnym. Takie dodatki wzbogacą smak i podniosą wartość odżywczą posiłku. Płatki można też wykorzystać do przygotowania domowego musli, jako dodatek do koktajli, deserów czy wypieków. Warto eksperymentować i urozmaicać swoje menu.

Musli – zdrowe, ale nie każde

Kiedy zastanawiamy się, jakie płatki są najzdrowsze, często pierwszą odpowiedzią jest musli. To mieszanka płatków zbożowych, często z dodatkiem bakalii, orzechów, suszonych owoców. Może być dobrym wyborem na śniadanie, ale trzeba zwracać uwagę na skład. Najlepiej sięgać po musli z:

• wysoką zawartością błonnika;
• niską zawartością cukru;
• bez dodatku syropu glukozowo-fruktozowego;
• z bakaliami i orzechami, najlepiej nieprażonymi;
• z owocami liofilizowanymi zamiast kandyzowanych.

Orzechy, pestki i nasiona w musli dostarczają zdrowych tłuszczów, białka, witamin i minerałów. Owoce liofilizowane zachowują więcej składników odżywczych niż kandyzowane. Warto czytać etykiety i wybierać musli o jak najlepszym składzie.

Płatki śniadaniowe, których lepiej unikać

W sklepach znajdziemy wiele rodzajów płatków śniadaniowych, które niestety nie są dobrym wyborem ze względów zdrowotnych. Należą do nich:

• płatki czekoladowe, karmelowe, miodowe itp. – zawierają dużo cukru i syropu glukozowo-fruktozowego;
• płatki z dodatkiem barwników, aromatów, konserwantów;
• płatki z dużą ilością soli i tłuszczu;
• płatki kukurydziane – mają wysoką zawartość cukru i wysoki indeks glikemiczny.

Takie płatki są zwykle wysokokaloryczne, a jednocześnie mało odżywcze. Lepiej sięgać po naturalne płatki zbożowe i samodzielnie wzbogacać je zdrowymi dodatkami.

Warto pamiętać, jakie płatki są najzdrowsze. Najlepszy wybór na śniadanie to naturalne płatki pełnoziarniste, przede wszystkim płatki owsiane. Dobre będą też płatki żytnie, orkiszowe, jaglane czy gryczane. Warto zwracać uwagę na skład płatków i musli, unikając tych z dużą ilością cukru i niekorzystnych dodatków. Zdrowe płatki śniadaniowe dostarczą energii, błonnika, witamin i minerałów na dobry początek dnia.