Niedoczynność tarczycy – dieta. Spodziewane efekty

Czujesz ciągłe zmęczenie i przybierasz na wadze mimo starań? To mogą być objawy problemów z tarczycą, które wpływają na metabolizm i samopoczucie. Odpowiednio skomponowana dieta w niedoczynności tarczycy jest kluczowym elementem wsparcia leczenia. Dowiedz się, co jeść, by odzyskać energię i zdrowie.

Niedoczynność tarczycy – dieta

Jeśli masz niedoczynność tarczycy, dieta to jedna z najważniejszych kwestii, o które trzeba zadbać poza kwestią farmakoterapii. Jadłospis powinien być idealnie zbilansowany i obfitować w błonnik pokarmowy, produkty zbożowe pełnoziarniste, witaminy (jak na przykład witamina D), kwasy omega-3, a także cynk i wiele innych ważnych składników odżywczych, które wspierają funkcje metaboliczne organizmu. 

Warto pamiętać o tym, że dieta powinna nie tylko zapewniać podaż odpowiednich składników, ale być także smaczna, ponieważ w taki sposób należy żywić się przez cały czas leczenia. Jeśli u pacjentów występuje nadwaga, zaleca się jej rozsądną redukcję. Stopniowe zmniejszanie wagi, wynoszące od 2 do 4 kg na miesiąc, przynosi najtrwalsze efekty.

Jak zaplanować dietę w niedoczynności tarczycy?

Przy niedoczynności tarczycy dieta jest bardzo istotną kwestią. Planowanie diety dla osób z niedoczynnością tarczycy może pomóc w łagodzeniu objawów choroby i poprawie samopoczucia. Odpowiedni sposób odżywiania pomaga także kontrolować wagę, która może wzrastać przy tym schorzeniu. Skuteczna redukcja możliwa jest do osiągnięcia dzięki regularnemu spożywaniu posiłków i kontrolowania ich kaloryczności. Zapotrzebowanie kaloryczne należy obliczyć na podstawie aktywności fizycznej, płci, wagi wyjściowej, a także codziennego trybu życia. 

Odchudzanie należy zaplanować na kilka miesięcy. Jednak dieta przy niedoczynności tarczycy wpływa nie tylko na masę ciała, ale przede wszystkim pomaga złagodzić nieprzyjemne konsekwencje tego schorzenia. 

Co jeść przy rozpoznanej niedoczynności tarczycy?

Dieta przy niedoczynności tarczycy powinna być dobrze zbilansowana i bogata w składniki odżywcze, takie jak białko, węglowodany, tłuszcze, witaminy i minerały. Trzeba jednak pamiętać, że postępowanie dietetyczne powinno zostać skonsultowane z lekarzem i dobrym dietetykiem. Oto kilka wskazówek, które warto wziąć pod uwagę:

1. Spożywaj produkty bogate w białko, takie jak mięso, ryby, jaja, orzechy, nasiona i nasiona roślin strączkowych. Jest ono niezwykle ważne dla prawidłowego funkcjonowania tarczycy;
2. Spożywaj produkty bogate w selen, takie jak orzechy brazylijskie, ryby, mięso, jaja i nasiona;
3. Wybieraj pełnoziarniste produkty zbożowe i wprowadź do diety różnego rodzaju kasze;
4. Dbaj o odpowiednią ilość świeżych warzyw w diecie, spożywaj m.in. surówki, sałatki, warzywa na parze, gotowane i wiele innych;
5. Zwróć uwagę na spożywanie witamin z grupy B, takich jak witamina B12, B6 i kwas foliowy, które wpływają na pracę tarczycy. Znajdziesz je w mięsie, rybach, jajkach, warzywach liściastych, orzechach i nasionach;
6. Pij dużo wody, aby zapobiegać odwodnieniu.

Czego unikać przy niedoczynności tarczycy? 

Przy niedoczynności tarczycy dieta wymaga świadomej eliminacji produktów, które mogą negatywnie wpływać na zdrowie. Zaleca się unikanie żywności wysokoprzetworzonej, dań typu fast food oraz słonych przekąsek – nadmiar soli w diecie sprzyja powstawaniu obrzęków, a wysoka kaloryczność utrudnia kontrolę wagi. Warto również zrezygnować z produktów o niskiej zawartości błonnika, takich jak białe pieczywo czy jasny makaron.

Z jadłospisu powinny zniknąć słodycze bogate w szkodliwe tłuszcze trans, czyli sklepowe ciastka i batony, a także tłuste mięsa, przetworzone wędliny, smalec i twarde margaryny. Szczególną ostrożność należy zachować wobec soi, która zawiera substancje mogące hamować syntezę hormonów tarczycy. Podobnie działają związki wolotwórcze obecne w surowych warzywach kapustnych, orzeszkach ziemnych i gorczycy, dlatego produkty te najlepiej spożywać po obróbce termicznej. Niewskazane są także słodzone napoje gazowane i alkohol. Ważny jest również sposób przygotowania potraw – zamiast smażenia lepiej wybrać zdrowsze metody, jak pieczenie w folii czy gotowanie na parze.

Niedoczynność tarczycy –  dieta na 1 dzień. Przykładowy jadłospis

Właściwie skomponowana dieta w niedoczynności tarczycy jest kluczowa dla dobrego samopoczucia i wsparcia leczenia. Poniższy przykład pokaże, jak w praktyce komponować posiłki, by były smaczne, odżywcze i wspierały pracę organizmu. Należy pamiętać, że kaloryczność i skład posiłków powinny być dostosowane indywidualnie:

• Śniadanie: owsianka na mleku lub napoju roślinnym z dodatkiem orzechów włoskich i owoców jagodowych;
• Drugie śniadanie: jogurt naturalny z owocami, np. kiwi, oraz garścią migdałów;
• Obiad: grillowany filet z łososia (źródło kwasów omega-3 i selenu) podany z kaszą gryczaną i surówką z kiszonej kapusty;
• Podwieczorek: kanapka z chleba pełnoziarnistego z hummusem, papryką i ogórkiem;
• Kolacja: zupa krem z dyni i marchewki z dodatkiem pestek dyni i grzanką z chleba razowego.

Jakie są efekty stosowania diety przy niedoczynności tarczycy?

Odpowiednia dieta może mieć bardzo pozytywny wpływ na osoby z niedoczynnością tarczycy i pomóc w łagodzeniu objawów choroby. Trzeba tylko pamiętać, że nie zastąpi leczenia farmakologicznego, a jedynie je uzupełni. Najważniejsze efekty, które może przynieść odpowiednia dieta przy niedoczynności tarczycy, to:

• wsparcie utrzymania prawidłowej masy ciała, redukcja wagi;
• zwiększenie poziomu energii, zmniejszenie zmęczenia;
• wzmocnienie poziomu koncentracji;
• poprawa trawienia i wyregulowanie metabolizmu;
• poprawa stanu skóry, wzmocnienie włosów i paznokci;
• zniwelowanie wahań nastroju, jego ustabilizowanie i poprawa.

Najczęstsze błędy żywieniowe. O czym pamiętać?

Wprowadzając zmiany w diecie przy niedoczynności tarczycy, łatwo o błędy, które zamiast pomóc, mogą pogorszyć samopoczucie. Jednym z najczęstszych jest stosowanie bardzo restrykcyjnych diet niskokalorycznych i głodówek. Takie drastyczne podejście, choć bywa kuszące w walce z dodatkowymi kilogramami, często spowalnia metabolizm jeszcze bardziej, co może negatywnie wpłynąć na funkcjonowanie tarczycy i prowadzić do efektu jo-jo.

Kolejnym powszechnym błędem jest nieuzasadniona eliminacja całych grup produktów. Wiele osób rezygnuje z glutenu czy nabiału bez potwierdzonej medycznie nietolerancji lub celiakii, co grozi niedoborami pokarmowymi. Podobnie, z jadłospisu często pochopnie usuwa się wartościowe warzywa kapustne (jak brokuły, kalafior czy kapusta) z obawy przed zawartymi w nich substancjami wolotwórczymi. Tymczasem ich umiarkowane spożycie, zwłaszcza po obróbce termicznej, która neutralizuje szkodliwe związki, jest bezpieczne i korzystne dla zdrowia. 

Równie istotne jest, by nie zaniedbywać podaży kluczowych składników, takich jak pełnowartościowe białko, którego niedobory zaburzają produkcję hormonów tarczycy. Dieta powinna być przede wszystkim zbilansowana i bogata w składniki odżywcze wspierające tarczycę, takie jak selen, cynk i żelazo.

Choroba Hashimoto a dieta. To trzeba wiedzieć

Chociaż choroba Hashimoto i niedoczynność tarczycy to nie to samo, to właśnie Hashimoto, czyli przewlekłe limfocytowe zapalenie tarczycy, jest najczęstszą przyczyną tego stanu. Kluczowym elementem wspierającym leczenie staje się wówczas odpowiednio dobrana dieta o działaniu przeciwzapalnym. Jej podstawą jest eliminacja składników nasilających stany zapalne w organizmie, takich jak cukier, tłuszcze trans i żywność wysokoprzetworzona. Zamiast tego jadłospis powinien obfitować w pokarmy bogate w antyoksydanty, czyli głównie warzywa i owoce, które pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami.

Równie ważne jest zapewnienie odpowiedniej podaży białka pochodzącego z mięsa, ryb, fasoli czy orzechów, co wspiera utrzymanie prawidłowego poziomu hormonów tarczycy. Szczególną ostrożność należy zachować w kwestii jodu – jego nadmiar bywa szkodliwy, dlatego produkty takie jak owoce morza należy spożywać z umiarem. Wszelką suplementację witaminami i minerałami należy wprowadzać wyłącznie po konsultacji z lekarzem lub dietetykiem.