Czy syrop klonowy jest zdrowy? Poznaj kanadyjski przysmak
Syrop klonowy produkuje się z wykorzystaniem klonów, głównie gatunków: cukrowego, srebrzystego, czerwonego i czarnego Jest bogaty w witaminy, minerały, antyoksydanty i błonnik i inne wartości odżywcze. Czy syrop klonowy jest zdrowy? Przeczytaj!
Zastosowanie syropu klonowego
Zanim dowiesz się, czy syrop klonowy jest zdrowy, przeczytaj, jak najczęściej jest stosowany. Najpopularniejszym zastosowaniem syropu klonowego jest polewanie nim naleśników, gofrów czy słodkich tostów francuskich. Produkt ten nadaje się także do deserów i różnego rodzaju wypieków.
Czy syrop klonowy jest zdrowy?
Syrop klonowy może mieć wiele korzyści dla zdrowia. Jest bogaty w potas, wapń, magnez, żelazo, miedź i witaminy z grupy B. Niektóre badania wykazały, że syrop klonowy może zmniejszyć ryzyko nadciśnienia, zwiększyć odporność, poprawić trawienie i pomóc w ogólnym zdrowiu. Syrop klonowy jest także bogaty w naturalne cukry, które mogą być szczególnie korzystne dla sportowców. Oprócz cukru zawiera składniki mineralne: mangan, cynk, wapń, sód, potas, żelazo i selen oraz niektóre witaminy z grupy B.
Syrop klonowy a cukrzyca
Syrop klonowy nie jest polecany osobom cierpiącym na cukrzycę, ponieważ ma wysoki indeks glikemiczny (65). Syrop klonowy zawiera cukier, więc powinien być spożywany z rozwagą. Nie powinien być stosowany przez osoby na diecie bezcukrowej, z kandydozą, ani jako substytut cukru dla osób odchudzających się. 100 g syropu klonowego dostarcza 270 kcal.
Syrop klonowy a zdrowie – podsumowanie
Wiesz już, czy syrop klonowy jest zdrowy. Ten tradycyjny kanadyjski produkt nazywany jest Kanadyjskim Płynnym Złotem. Jest bogaty w witaminy i minerały, a także naturalne cukry. Warto pamiętać, że osoby z cukrzycą powinny skonsultować się z lekarzem przed użyciem syropu klonowego.
