Czy olej kokosowy jest zdrowy?
Olej kokosowy jest bogaty w tłuszcz zwany kwasem laurynowym, który ma wiele korzystnych właściwości zdrowotnych. Dzięki swoim właściwościom ma wiele zastosowań, może być wykorzystywany do smażenia, pieczenia, a nawet do pielęgnacji skóry i włosów. Jednak czy olej kokosowy jest zdrowy?
Korzyści zdrowotne oleju kokosowego
Wiele osób zastanawia się nad korzyściami zdrowotnymi spożywania tłuszczów (np. czy smalec jest zdrowy lub, czy olej słonecznikowy jest zdrowy). Podobnie jest w przypadku oleju kokosowego. Jest bogaty w zdrowe kwasy tłuszczowe, w tym kwas laurynowy. Może pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego, utrzymaniu zdrowia serca i obniżeniu poziomu cholesterolu. Może także pomóc w zmniejszaniu insulinooporności, a także w leczeniu biegunki i zapobieganiu zakażeniom.
Wartości odżywcze oleju kokosowego
| Wartość odżywcza | Ilość w 100 g oleju kokosowego |
| Tłuszcze | 99 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 82 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 6,33 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 1,70 g |
Olej kokosowy a odchudzanie
Olej kokosowy może być również stosowany w diecie odchudzającej, ponieważ jest bogaty w zdrowe kwasy tłuszczowe, które pozwalają na szybsze spalanie tłuszczu. Może pomóc w utrzymaniu poziomu energii, a także zmniejszyć apetyt i sprawić, że będziesz czuć się syty dłużej. Sprawdź też: czy olej palmowy jest zdrowy?
Czy olej kokosowy jest zdrowy? Podsumowanie
Wiesz już, czy olej kokosowy jest zdrowy. Okazuje się, że jest zdecydowanie zdrowszy niż wiele innych tłuszczów i olejów, których używa się do smażenia i pieczenia (sprawdź też: czy olej rzepakowy jest zdrowy?). Zawiera wiele zdrowych składników odżywczych, które mogą mieć pozytywny wpływ na zdrowie. Jednak, jak w przypadku wszystkich tłuszczów, należy go spożywać z umiarem, ponieważ nadmierne spożycie może prowadzić do nadwagi i innych problemów zdrowotnych.
