Czy jogurt naturalny jest zdrowy?
Jogurt naturalny jest zdrową i smaczną alternatywą dla innych produktów mlecznych. To produkt doceniany ze względów smakowych i dietetycznych. W kuchni jogurt naturalny może być dodawany do zup, sosów lub jako dodatek do sałatek. Może być też składnikiem deserów. Przeczytaj nasz artykuł i dowiedz się, czy jogurt naturalny jest zdrowy.
Jak powstaje jogurt?
Zanim dowiesz się, czy jogurt naturalny jest zdrowy, przeczytaj, jak powstaje. Produkt ten powstaje z mleka w wyniku fermentacji mlekowej, podczas której następuje hydroliza białek i lipoliza tłuszczu.
Czy jogurt naturalny jest zdrowy?
Zastanawiasz się, czy nabiał jest zdrowy? Jogurt naturalny ma wiele składników odżywczych. Zawiera dużo białka, które jest ważne dla mięśni i kości. Jogurt dostarcza również wapń, magnez, witaminę B12 i kwas foliowy. Białko i wapń są szczególnie ważne dla zdrowia zębów i kości, a witamina B12 jest ważna dla zdrowia układu nerwowego. Kwas foliowy jest ważny dla zdrowia kobiet w ciąży. Jogurt to wysokowartościowy produkt będący źródłem węglowodanów, białek, tłuszczu oraz witamin i soli mineralnych (wapnia i fosforu).
Probiotyki w jogurcie naturalnym
Jogurt naturalny jest również bogaty w bakterie probiotyczne (bakterie kwasu mlekowego – Lactobacillus casei i Lactobacillus acidophilus), które są ważne dla zdrowia układu trawiennego. Probiotyki mogą pomóc w leczeniu i zapobieganiu wielu chorobom, w tym zapaleniu jelit, zakażeniom jelitowym i alergiom pokarmowym. Probiotyki mogą również pomóc w utrzymaniu zdrowia układu trawiennego poprzez zwalczanie szkodliwych bakterii i innych patogenów. Mogą one również zmniejszyć ryzyko zachorowania na choroby układu pokarmowego, takie jak wrzody żołądka. Spożywanie jogurtu naturalnego przyczynia się do prawidłowej pracy jelita grubego.
Wartości odżywcze jogurtu naturalnego i kalorie
100 gramów jogurtu naturalnego zawiera:
| Wartość energetyczna | 56 kcal |
| Białko | 5,73 g |
| Węglowodany | 7,68 g |
| Cukier | 7,68 g |
| Tłuszcz | 0,18 g |
| Wapń | 199 mg |
Jakie są inne korzyści zdrowotne związane z jogurtem naturalnym?
Jogurt naturalny może również pomóc w zapobieganiu chorobom serca, cukrzycy i nowotworom. Istnieje również wiele dowodów, że jogurt naturalny może pomóc w zmniejszeniu stresu i zmęczenia. Jest to produkt niskokaloryczny, więc może również pomóc w utrzymaniu zdrowej masy ciała poprzez zmniejszenie ilości tłuszczu w organizmie.
Zobacz też: czy serek wiejski jest zdrowy?
Podsumowanie
Wiesz już, czy jogurt naturalny jest zdrowy. Jest to jeden z najzdrowszych produktów mlecznych. Jogurt jest zdrową i smaczną alternatywą dla innych produktów mlecznych. Zawiera wiele składników odżywczych, takich jak białko, wapń, magnez, witamina B12 i kwas foliowy. Jest również bogaty w bakterie probiotyczne, które mogą pomóc w utrzymaniu zdrowego układu trawiennego. Przydaje się także podczas diety odchudzającej. Jeśli interesują cię podobne tematy związane z produktami spożywczymi (np. czy kefir jest zdrowy?), sprawdź inne artykuły w naszym serwisie.
