Czy cynamon jest zdrowy?

Cynamon to przyprawa, która ma wiele zalet dla zdrowia. Używana jest przede wszystkim do potraw słodkich, ale może wzbogacać też smak dań wytrawnych. Korzenny aromat cynamonu kojarzy się głównie z jesienią oraz okresem świątecznym. Cynamon występuje w dwóch formach: sproszkowanej lub w formie kawałków twardej kory cynamonu. Przeczytaj poniższy artykuł i dowiedz się, czy cynamon jest zdrowy. Jakie są wady i zalety tej przyprawy.

Cynamon – właściwości odżywcze

Cynamon jest bogaty w wielonienasycone kwasy tłuszczowe, błonnik, witaminę C, magnez, żelazo, mangan, cynk i wapń. Jest również źródłem przeciwutleniaczy, które mogą pomóc w walce z wolnymi rodnikami, które są odpowiedzialne za wiele chorób.

1 łyżeczka cynamonu (ok. 2,6 g) zawiera:

Wartość energetyczna	6 kcal
Białko	0,10 g
Tłuszcz	0,03 g
Węglowodany	2,10 g
Błonnik	1,4 g

Czy cynamon jest zdrowy? Zalety przyprawy

Udowodniono, że cynamon ma wiele korzyści dla zdrowia. Jednym z najważniejszych składników cynamonu jest aldehyd cynamonowy, który ma właściwości antynowotworowe i może pomóc w walce z rakiem jelita grubego. Cynamon może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi, zmniejszyć poziom cholesterolu i poprawić wydajność układu trawiennego. Cynamon może również pomóc w regulacji poziomu insuliny i zapobiegać wystąpieniu cukrzycy. Może również zmniejszyć stan zapalny i zmniejszyć ryzyko chorób serca.

Cynamon – skutki uboczne

Czy cynamon jest zdrowy? Tak, ma wiele korzyści dla zdrowia, ale jego nadmierne spożycie może mieć niekorzystny wpływ na zdrowie. Nadmierne spożycie cynamonu może powodować podrażnienie żołądka, zaburzenia trawienia i biegunkę. Z jednej strony, cynamon ma właściwości antybakteryjne, antyoksydacyjne i przeciwzapalne, ale z drugiej strony, jego spożycie może być szkodliwe dla niektórych osób. Z jego stosowania muszą zrezygnować osoby ze skłonnością do stanów zapalnych przewodu pokarmowego, z wrzodami, a także ze skłonnościami do krwotoków.

Cynamon a zdrowie – podsumowanie

Wiesz już, czy cynamon jest zdrowy. Przyprawa ta może być zdrowym składnikiem diety, jeśli jest spożywana w umiarkowanych ilościach. Ma wiele korzyści dla zdrowia, w tym właściwości antyoksydacyjne, antybakteryjne i przeciwzapalne. Jednak należy pamiętać, że jego nadmierne spożycie może być szkodliwe dla zdrowia. Dlatego ważne jest, aby spożywać cynamon w umiarkowanych ilościach.