Ziemniaki – kcal i wartości odżywcze

Ziemniak to jeden z najpopularniejszych i najczęściej spożywanych produktów spożywczych na świecie. Warzywo to jest smaczne i łatwe w przygotowaniu, ale czy jest zdrowe? Przeczytaj i dowiedz się, jak kaloryczne są ziemniaki. Kcal i wartości odżywcze ziemniaków znajdziesz w naszym artykule!

Ziemniaki – kcal

Wbrew powszechnej opinii ziemniaki nie tuczą. Zawierają około 70 kcal na 100 gramów, czyli znacznie mniej niż w takiej samej porcji kaszy czy makaronu.

Wartości odżywcze ziemniaka

Wartość odżywcza	Ilość w 100 g
Białko	1,71 g
Węglowodany	20,01 g
Tłuszcz	0,10 g
Błonnik	1,8 g

Czy ziemniaki są zdrowe?

Jedzenie ziemniaków może być zdrowe, jeśli są one przygotowane w odpowiedni sposób. Ziemniaki zawierają dużo składników odżywczych, w tym potas, witaminę C, witaminy z grupy B, wapń i żelazo. Zaleca się unikanie ziemniaków smażonych lub zapiekanych w dużej ilości tłuszczu, ponieważ mogą one zawierać dużo niezdrowych kalorii. Ziemniaki są też źródłem cennego białka roślinnego.

Ile kalorii zawiera smażony ziemniak?

Smażony ziemniak zwykle zawiera około 300 kcal na 100 gramów. Oznacza to, że osoby, które chcą jeść zdrowo, powinny unikać smażonych ziemniaków i wybierać ziemniaki gotowane w wodzie.

Jak przygotować ziemniaki?

Istnieje wiele innych sposobów przygotowywania ziemniaków. Ziemniaki mogą być gotowane na parze, duszone, pieczone lub grillowane. Każda z tych metod przygotowania ziemniaków może zmienić zawartość kalorii i składniki odżywcze tych warzyw.

Ile kalorii w ziemniakach? Podsumowanie

Ziemniaki zawierają około 70 kcal na 100 gramów, co czyni je produktem niskokalorycznym. Jednak smażone lub zapiekane ziemniaki są zdecydowanie bardziej kaloryczne i powinny być unikane przez osoby, które chcą jeść zdrowo.