Dieta warzywno-owocowa: odkryj zasady! Proste w wykonaniu

Zastanawiasz się, jak skutecznie oczyścić organizm i poprawić samopoczucie? Dieta warzywno-owocowa (post warzywno-owocowy) to naturalny sposób na zdrowie, energię i lekkość. Sprawdź, na czym polega, jakie przynosi efekty i jak ją bezpiecznie stosować w codziennym życiu!

Post warzywno-owocowy – co to jest?

Wielu specjalistów uważa, że post warzywno-owocowy powinien być stosowany raz do roku przez każdego. Wśród zalet diety wymienia się przede wszystkim:

• usunięcie toksyn;
• zmobilizowanie organizmu do regeneracji;
• wydalenie nadmiaru wody;
• usunięcie chorych komórek;
• odzyskanie sił witalnych;
• zwiększenie odporności.

Trzeba jednak pamiętać, że dieta warzywno-owocowa pozwala na włączenie do jadłospisu tylko niektórych owoców i warzyw. Podczas postu owocowo-warzywnego wolno spożywać tylko te, które mają niski indeks glikemiczny. Zabronione są produkty pochodzenia zwierzęcego oraz białka i tłuszcze. Dieta złożona z samych warzyw i owoców to jedyne 800 kcal. 

Co jeść na diecie warzywno-owocowej?

Jak wspomniano, główne produkty, z których przyrządzane są posiłki na diecie to warzywa o niskiej zawartości skrobi. Owoce są dodatkiem, należy wybierać te o niskim indeksie glikemicznym. Oto lista produktów dozwolonych na diecie owocowo-warzywnej:

• warzywa liściaste: różne rodzaje sałat, szpinak, szczaw, rabarbar, seler naciowy, szparagi, natka pietruszki, koperek, szczypior, kiełki, cykoria, botwina;
• warzywa korzeniowe: marchew, pietruszka, seler, burak, rzodkiewka, rzepa;
• warzywa cebulowe: por, cebula, czosnek;
• warzywa psiankowate: pomidor, papryka, bakłażan;
• warzywa kapustne: brokuł, kalafior, kapusta, brukselka, kalarepa, jarmuż;
• warzywa dyniowate: ogórek, cukinia, dynia, kabaczek, patison;
• owoce: grejpfruty i cytryny, jabłka, pomarańcze, granaty, kiwi; a także owoce sezonowe jak porzeczki, wiśnie, maliny, truskawki, jagody;
• zioła świeże lub suszone: bazylia, estragon, cynamon, imbir, kardamon, curry, kminek, kurkuma, liść laurowy, pieprz, tymianek;
• pozostałe przyprawy: gruba sól, sok z cytryny, ocet jabłkowy;
• napoje: woda mineralna niegazowana, herbata ziołowa lub owocowa, napary ziołowe, świeżo wyciskane soki warzywne i owocowe.

Jakie posiłki można tworzyć z warzyw i owoców, będąc na tej diecie? Przede wszystkim powinny być to warzywa surowe, musy z surowych warzyw, surówki, kiszonki, świeżo wyciskane soki i koktajle. Tygodniowy jadłospis diety owocowo-warzywnej musi zawierać także potrawy gotowane – zupy warzywne, musy z gotowanych warzyw i owoców, kompoty, pasteryzowane soki. Do menu zaleca się włączyć warzywa gotowane, pieczone lub duszone. 

Ile trwa post owocowo-warzywny?

Post warzywno-owocowy, znany również jako dieta dr Dąbrowskiej, może trwać od kilku dni do nawet 6 tygodni, w zależności od potrzeb i samopoczucia osoby stosującej tę kurację. Najczęściej praktykuje się go przez 7, 14 lub 21 dni, jednak nie należy przekraczać 42 dni jednorazowo. Poniżej znajdziesz przykładową tabelę jadłospisu na 3 dni takiego postu owocowo-warzywnego, który pokazuje, jak mogą wyglądać posiłki w tym okresie.

Dzień	Śniadanie	Obiad	Kolacja
Dzień 1	Surówka z marchwi i jabłka, sok pomidorowy, gotowany brokuł z koperkiem	Zupa krem z kalafiora, surówka z kapusty i marchewki, kompot z jabłek	Leczo z cukinii, surówka z selera naciowego i białej rzodkwi, herbata ziołowa
Dzień 2	Koktajl z kiwi, jarmużu i natki pietruszki, leczo warzywne	Surówka z roszponki, ogórka kiszonego i pomidora, zupa cebulowa	Surówka z brokuła i ogórka kiszonego, pół grejpfruta, bigos warzywny
Dzień 3	Pieczona cukinia, zakwas buraczany, surówka z kapusty pekińskiej i jabłka	Zupa pomidorowa, surówka z białej rzodkwi i jabłka, kalafior z koperkiem	Pieczone jabłko z cynamonem, surówka z kapusty pekińskiej, herbata z melisy

Wszystkie posiłki bazują na dozwolonych warzywach i niskocukrowych owocach, podawanych w formie surowej, gotowanej lub pieczonej, bez dodatku tłuszczów i cukrów. Taki jadłospis wspiera oczyszczanie organizmu i pozwala poczuć lekkość już po kilku dniach stosowania diety.

Jeśli pzrygotowanie posiłkow dla diety warzywno-owocowej jest dla Ciebie za trudny lub zbyt czasochłonny, można skorzystać z diety pudełkowej Dietly, tj. z wariantu postu warzywno-owocowego.

Jakie są korzyści z diety warzywno-owocowej?

Dieta warzywno-owocowa przynosi wiele korzyści dla zdrowia i samopoczucia:

• Przede wszystkim wspiera naturalne oczyszczanie organizmu, poprawia trawienie oraz dostarcza cennych witamin i minerałów.
• Dzięki niskiej kaloryczności i wysokiej zawartości błonnika sprzyja redukcji masy ciała oraz poprawie kondycji skóry. 
• Wiele osób zauważa także wzrost energii i lepsze samopoczucie już po kilku dniach stosowania tej diety. 

Jeśli chcesz poznać szczegółowe efekty diety warzywno-owocowej po tygodniu, zapraszamy do przeczytania naszego artykułu poświęconego właśnie temu tematowi. 

Dieta warzywno-owocowa: dla kogo?

Kiedy wybrać tego rodzaju dietę? Sprawdzi się ona szczególnie w przypadku osób, które chcą zmienić sposób odżywiania się, czują się ociężali, zmęczeni, czy przejedzeni. To propozycja dla wszystkich, którzy chcą poczuć się lekko, usunąć zalegające w jelitach złogi, czy schudnąć. Dieta warzywno-owocowa może pomóc osobom cierpiącym na różnego rodzaju schorzenia:

• Hashimoto;
• alergię;
• astmę;
• nietolerancję pokarmową;
• niedoczynność tarczycy;
• cukrzycę;
• nadciśnienie;
• miażdżycę;
• zakrzepicę;
• mięśniaki i torbiele jajników lub macicy;
• zaburzenia miesiączkowania;
• problemy neurologiczne – nerwice, stwardnienie rozsiane, choroba Parkinsona;
• dieta może przynieść korzyści w przypadku osób zmagających się z problemami dermatologicznymi jak trądzik, łuszczyca, AZS oraz kobiet w okresie menopauzy.

Wskazania do stosowania diety

Kiedy wybrać tego rodzaju dietę? Sprawdzi się ona szczególnie w przypadku osób, które chcą zmienić sposób odżywiania się, czują się ociężali, zmęczeni, czy przejedzeni. To propozycja dla wszystkich, którzy chcą poczuć się lekko, usunąć zalegające w jelitach złogi, czy schudnąć. Dieta warzywno-owocowa może pomóc osobom cierpiącym na różnego rodzaju schorzenia:

• Hashimoto;
• alergię;
• astmę;
• nietolerancję pokarmową;
• niedoczynność tarczycy;
• cukrzycę;
• nadciśnienie;
• miażdżycę;
• zakrzepicę;
• mięśniaki i torbiele jajników lub macicy;
• zaburzenia miesiączkowania;
• problemy neurologiczne – nerwice, stwardnienie rozsiane, choroba Parkinsona;
• dieta może przynieść korzyści w przypadku osób zmagających się z problemami dermatologicznymi jak trądzik, łuszczyca, AZS oraz kobiet w okresie menopauzy.

Kto nie powinien stosować diety warzywno-owocowej?

Dieta warzywno-owocowa, choć korzystna dla wielu osób, nie jest odpowiednia dla każdego. Zdecydowanie powinni z niej zrezygnować kobiety w ciąży i karmiące piersią, dzieci oraz młodzież przed okresem dojrzewania. Ponadto dieta ta jest przeciwwskazana u osób z poważnymi schorzeniami, takimi jak cukrzyca typu 1, choroby nowotworowe, gruźlica, nadczynność tarczycy, niewydolność nerek, wątroby czy serca. Nie zaleca się jej także osobom z chorobami psychicznymi, przyjmującym leki immunosupresyjne lub sterydy, a także pacjentom po przeszczepach. Stosowanie diety warzywno-owocowej wymaga świadomości i konsultacji lekarskiej, aby uniknąć negatywnych skutków zdrowotnych.