Jest skutecznym sposobem na odchudzanie, ale budzi też liczne kontrowersje. Choć opiera się na efektywnym spalaniu tłuszczu, eksperci ostrzegają przed potencjalnym ryzykiem niedoborów pokarmowych. Czy jest to więc bezpieczne rozwiązanie dla każdego? W artykule analizujemy fakty, opinie o diecie keto i zalecenia specjalistów

Opinie o diecie keto – czy wciąż jest popularna?

Opinie o diecie ketogenicznej wciąż są zróżnicowane, jednak model ten nie traci na popularności jako strategia szybkiej redukcji masy ciała. Opiera się on na wprowadzeniu organizmu w stan ketozy, w którym energia czerpana jest głównie z tłuszczów, a nie z węglowodanów. Użytkownicy często chwalą ją nie tylko za utratę kilogramów, ale również za poczucie większej energii i mniejszy apetyt po okresie adaptacji.

​Jednakże eksperci regularnie przypominają o potencjalnych zagrożeniach. Nowsze analizy wskazują, że choć krótkoterminowe efekty mogą być obiecujące, wciąż brakuje kompleksowych badań potwierdzających bezpieczeństwo diety w perspektywie długoterminowej. Główne obawy dotyczą ryzyka niedoborów witamin i minerałów, obciążenia nerek oraz negatywnego wpływu na profil lipidowy.  Z tego powodu specjaliści podkreślają, że kluczowe jest stosowanie diety pod nadzorem lekarza lub dietetyka, aby zmniejszyć ryzyko i dostosować jadłospis do indywidualnych potrzeb organizmu

Głosy użytkowników – co mówią o życiu na diecie keto?

Przeglądając fora internetowe i grupy dyskusyjne, można zauważyć, że doświadczenia z dietą ketogeniczną są skrajnie różne. Z jednej strony, wiele osób dzieli się spektakularnymi sukcesami – szybką utratą wagi, przypływem energii i poprawą koncentracji po przejściu początkowego etapu adaptacji. Często podkreślaną zaletą jest uczucie sytości, które ułatwia kontrolę nad apetytem.

Z drugiej strony pojawiają się głosy ostrzegające przed wyzwaniami. Najczęściej wymienianym problemem jest tzw. „keto grypa” – zespół nieprzyjemnych objawów, takich jak zmęczenie, bóle głowy i rozdrażnienie, które występują na początku diety. Innym powszechnym problemem jest utrzymanie efektów. Cenną wiedzą dzielą się osoby, które wskazują, że powrót do starych nawyków żywieniowych po zakończeniu diety niemal zawsze prowadzi do efektu jo-jo. Podkreślają, że kluczem jest traktowanie keto jako zmiany stylu życia, a nie chwilowej diety.

​Wielu użytkowników zwraca też uwagę na monotonię posiłków i trudności społeczne, np. podczas jedzenia na mieście. Aby poradzić sobie z tymi wyzwaniami, doświadczone osoby często polecają korzystanie z gotowych, zbilansowanych rozwiązań, takich jak catering dietetyczny. Ułatwia to nie tylko start, ale również pomaga zapewnić organizmowi wszystkie niezbędne składniki odżywcze bez konieczności samodzielnego, skomplikowanego planowania jadłospisu. Jeśli szukasz dobrej diety pudełkowej, godna polecenia jest platforma Dietly

Dieta keto – opinie specjalistów

Lekarze i dietetycy zwracają uwagę na znaczenie odpowiedniego zbilansowania diety ketogenicznej. Indywidualne dostosowanie jadłospisu i konsultacje ze specjalistami są kluczowe, aby uniknąć negatywnych skutków zdrowotnych. Specjaliści podkreślają w opiniach, że dieta keto może być korzystna, o ile jest prawidłowo zaplanowana i realizowana pod nadzorem.

Warto podkreślić również, że nadal brakuje kompleksowych badań, które potwierdzałyby bezpieczeństwo diety ketogenicznej. Badaczka dr Natalia Drabińska z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie wskazuje, że mimo iż dostępna literatura wskazuje na pozytywny wpływ diety keto na redukcję masy ciała, potrzeba potwierdzenia, że nie szkodzi pacjentom.[1]

To jednak nie wszystko. Naukowcy z nowoorleańskiego Uniwersytetu Tulene’a przeprowadzili analizę sześciu najpopularniejszych diet w Stanach Zjednoczonych – w tym również keto oraz paleo. Skupili się na ich jakości oraz generowaniu śladu węglowego. W tym rankingu najlepiej wypada dieta wegetariańska.[2]

Dieta ketogeniczna – wpływ na zdrowie

Mimo podzielonych opinii dieta ketogeniczna nie musi być wykreślona z życia pacjentów. Należy pamiętać, że znajduje zastosowanie nie tylko w odchudzaniu, ale również w terapii padaczki lekoopornej, zwłaszcza u dzieci.[3] Oprócz tego badania wskazują na potencjalne korzyści w leczeniu cukrzycy typu II, zespołu policystycznych jajników oraz niektórych chorób neurologicznych, takich jak stwardnienie rozsiane.[4] Pomimo obiecujących wyników, eksperci podkreślają potrzebę dalszych badań.

Dlaczego dieta ketogeniczna jest kontrowersyjna?

Dieta ketogeniczna budzi pewne kontrowersje również ze względu na potencjalne ryzyko niedoborów pokarmowych. Eliminacja węglowodanów z diety może prowadzić do braku ważnych składników odżywczych. Specjaliści zalecają, aby dieta była urozmaicona i zawierała wszystkie niezbędne mikroelementy, co wymaga starannego planowania posiłków lub skorzystania z cateringu dietetycznego.

Źródła:

[1] https://www.termedia.pl/poz/Czy-dieta-ketogeniczna-jest-bezpieczna-,53132.html
 [2] https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916523005117?via%3Dihub
 [3] https://ncez.pzh.gov.pl/choroba-a-dieta/dieta-ketogenna-w-leczeniu-padaczki-lekoopornej-i-wrodzonych-wad-metabolizmu-wskazanie-lekarskie/
 [4] https://scienceinpoland.pap.pl/aktualnosci/news%2C91612%2Cdieta-ketogeniczna-moze-pomoc-osobom-ze-stwardnieniem-rozsianym.html