Dieta przy biegunce – co najlepiej jeść?

Co jeść przy biegunce? Ta dolegliwość może mieć różne przyczyny, od infekcji wirusowych po nietolerancje pokarmowe. Odpowiednia dieta jest w tym przypadku kluczowa dla złagodzenia objawów i przyspieszenia powrotu do zdrowia. Tak uporasz się z tym problemem.

Biegunka – co jeść? Zasady diety

Jak planować dietę przy biegunce? Co jeść, by nie zaostrzyć jej objawów? Jadłospis powinien opierać się na lekkostrawnych, przyswajalnych produktach, które nie podrażniają przewodu pokarmowego. Bardzo istotne jest, aby lekka dieta przy biegunce zawierała produkty, potrawy i napoje o działaniu zapierającym m.in.: kisiel, mąkę ziemniaczaną, żelatynę, ryż biały, kleik ryżowy, płyny zawierające garbniki, np. napar z suszonych jagód, gorzką herbatę, kakao bez dodatku cukru na wodzie czy marchwiankę.

Ważne jest także odpowiednie nawodnienie organizmu, gdyż podczas biegunki dochodzi do utraty wody i elektrolitów. Zaleca się picie dużych ilości płynów, najlepiej wody niegazowanej, słabej herbaty, naparu z czarnych jagód czy rumianku. Należy unikać napojów gazowanych, alkoholu, kawy oraz soków owocowych, które mogą nasilać objawy dolegliwości.

Produkty zalecane w diecie przy biegunce

W diecie przy biegunce powinny znaleźć się przede wszystkim:

• kleiki i kasze: ryżowa, manna, kukurydziana;
• gotowane warzywa: marchew, dynia, ziemniaki;
• gotowane owoce: jabłka, banany;
• galaretki, kisiele, budynie na wodzie;
• czerstwe pieczywo pszenne, sucharki;
• chude mięso gotowane, jaja na twardo;
• jogurt naturalny, kefir.

Spożywanie tych produktów pomaga przywrócić prawidłową konsystencję stolca i złagodzić objawy biegunki. Tego rodzaju dolegliwości bardzo osłabiają organizm, więc przygotowanie posiłku może być trudne. Dlatego warto postać na lekkostrawną dietę pudełkową. Na Dietly znajdziesz oferty firm, które dostarczają gotowe posiłki prosto do domu. To dobre rozwiązanie nie tylko w kryzysowej sytuacji, ale również wtedy, kiedy zmiana modelu odżywiania jest wskazana w dłuższej perspektywie.

Produkty przeciwwskazane w diecie przy biegunce

Wiadomo, co jeść przy biegunce, ale równie istotne jest wyeliminowanie produktów, które mogą nasilić objawy. W trakcie ataku tej dolegliwości należy zrezygnować z jedzenia dań i produktów zimnych oraz wszelkich smażonych, tłustych i ciężkostrawnych potraw. Zakazane produkty to m.in.:

• kawa, soki owocowe, napoje gazowane;
• większość surowych warzyw i owoców (poza dozwolonymi);
• nasiona roślin strączkowych, kapusta, cebula;
• ostre przyprawy, fast-foody;
• słodycze, ciasta, lody;
• tłuste mięsa, wędliny, konserwy.

Spożywanie tych produktów może nasilić biegunkę i wydłużyć czas powrotu do zdrowia.

Biegunka –  co jeść? Przykładowy jadłospis

Przykładowy jednodniowy jadłospis w diecie przy biegunce może wyglądać następująco:

Śniadanie:	kleik ryżowy na wodzie;banan;
Drugie śniadanie:	jogurt naturalny;sucharki;
Obiad:	zupa marchwiowa;gotowana pierś z kurczaka;gotowany ryż;
Podwieczorek:	kisiel z czarnych jagód;biszkopty;
Kolacja	jajko na twardo;czerstwe pieczywo.

Między posiłkami należy pamiętać o piciu odpowiedniej ilości płynów. Stopniowo, gdy objawy biegunki ustępują, można rozszerzać dietę o kolejne produkty.

Biegunka – kiedy zgłosić się do lekarza?

Biegunka to częsty problem zdrowotny, który zwykle ustępuje samoistnie po kilku godzinach lub dniach. Jednak w niektórych przypadkach konieczna jest konsultacja lekarska. Należy zgłosić się do lekarza, jeśli biegunka utrzymuje się dłużej niż 2-3 dni lub towarzyszą jej inne niepokojące objawy, takie jak:

• gorączka powyżej 38°C;
• silny ból brzucha;
• wymioty;
• krew lub śluz w stolcu;
• oznaki odwodnienia (suchość w ustach, zmniejszone oddawanie moczu, zawroty głowy). 

Szczególną ostrożność powinny zachować osoby z grup ryzyka: małe dzieci, osoby starsze, kobiety w ciąży oraz osoby z obniżoną odpornością. W przypadku biegunki u niemowląt i małych dzieci zawsze należy skonsultować się z lekarzem. Wizyta lekarska jest również wskazana, jeśli biegunka pojawia się po powrocie z podróży zagranicznej lub po spożyciu potencjalnie skażonej żywności. Lekarz oceni stan pacjenta, zleci niezbędne badania i zastosuje odpowiednie leczenie, które może obejmować nawadnianie doustne lub dożylne, leki przeciwbiegunkowe oraz antybiotyki w przypadku biegunki bakteryjnej.

Co warto wiedzieć o diecie przy biegunce?

Odpowiednia dieta przy biegunce jest niezbędna dla złagodzenia objawów i szybszego powrotu do zdrowia. Powinna ona opierać się na lekkostrawnych, zapierających produktach, przy jednoczesnym unikaniu potraw ciężkostrawnych i wzdymających. Ważne jest także nawodnienie organizmu. W przypadku utrzymującej się biegunki należy skonsultować się z lekarzem, który zaleci odpowiednie leczenie.