Czy paprykarz jest zdrowy? Poznaj jego wartości odżywcze
Paprykarz to popularne danie w polskiej kuchni, które powstaje z połączenia papryki, ryby, ryżu, cebuli i przypraw. Jednak czy to, co lubimy jeść na kanapkach, jest dobre dla naszego organizmu? Czy paprykarz jest zdrowy? W tym artykule zbadamy wartości odżywcze paprykarza i postaramy się odpowiedzieć na pytanie, czy warto wprowadzić go do swojej diety.
Czym jest paprykarz?
Zanim dowiesz się, czy paprykarz jest zdrowy, przeczytaj, z czego składa się to danie. Paprykarz to tradycyjne danie kuchni pomorskiej, popularne w całej Polsce. Podstawą paprykarza jest połączenie ryby (najczęściej dorsza), papryki, ryżu, cebuli i przypraw, takich jak czosnek, pieprz czy sól. Masa ta podgrzewana jest na patelni i gotowa w kilka minut.
Wartości odżywcze paprykarza
Czy paprykarz jest zdrowy? Jest źródłem witaminy B12, witaminy D oraz kwasów tłuszczowych omega-3. Należy jednak pamiętać, że paprykarz jest stosunkowo wysokokaloryczny i zawiera stosunkowo dużo soli, więc należy go spożywać z umiarem.
| Składnik | Ilość na 100 g |
| Kalorie | 160 kcal |
| Białko | 8 g |
| Tłuszcz | 10 g |
| Witamina B12 | 1,5 µg |
| Witamina D | 7 µg |
| Kwasy tłuszczowe omega-3 | 0,3 g |
| Sód | 0,7 g |
Czy paprykarz może być zdrowym dodatkiem do diety?
Paprykarz z pewnością jest bogaty w wartości odżywcze i może być dobrym źródłem białka i kwasów tłuszczowych omega-3. Jednak, jak przy każdym daniu, kluczowe jest umiarkowanie w spożyciu. Paprykarz często zawiera też dużo soli, więc osoby z nadciśnieniem powinny unikać go lub spożywać go w małych ilościach.
Paprykarz a zdrowie – podsumowanie
Wiesz już, czy paprykarz jest zdrowy. To smaczna i popularna potrawa kuchni pomorskiej, która mimo wielu zalet powinna być spożywana z umiarem. Jedna porcja paprykarzu zawiera wartości odżywcze, takie jak białko, kwas tłuszczowy omega-3, witaminy B12 i D, ale też stosunkowo dużo kalorii i soli. Dlatego warto wprowadzić paprykarz do diety, ale pamiętajmy o umiarze i zróżnicowaniu posiłków. Pamiętaj, że w naszym serwisie możesz sprawdzić też, jak inne potrawy lub produkty spożywcze wpływają na organizm (np. czy śledź jest zdrowy).
