Cud i Miód Catering Dietetyczny

Dieta idealnie nadająca się dla osób, które mają problem z nietolerancją lub też alergią na te grupy produktów albo w związku z innymi przesłankami postanowili je usunąć ze swojego codziennego jadłospisu. Łączy w sobie założenia diety Bez glutenu oraz diety Bez laktozy. Z codziennego menu wykluczone zostały produkty zawierające gluten oraz laktozę, a wykorzystywane są ich zamienniki takie jak m.in.: produkty zbożowe naturalnie bezglutenowe, nabiał bezlaktozowy oraz roślinne substytuty nabiału. Ponieważ istnieje prawdopodobieństwo wystąpienia śladowych ilości glutenu w posiłkach, diety tej nie polecamy osobom chorym na celiakię. Z uwagi na stosowanie nabiału bezlaktozowego, w daniach mogą się pojawić białka mleka. Dostępne warianty kaloryczne: 1000, 1200, 1500, 1800, 2000 i 2200 kcal.

Z jadłospisu wykluczono gluten – szczególny rodzaj białka, który u niektórych może powodować dolegliwości ze strony układu pokarmowego. W diecie bezglutenowej bezpieczne są produkty z mąki kukurydzianej, ryżowej, sojowej, gryczanej, prosa, amarantusa, komosy ryżowej, ponieważ te rośliny naturalnie nie zawierają glutenu. Bez przeszkód mona spożywać także odpowiednio przetworzone zboża glutenowe. Dieta idealnie nadaje się dla osób z nietolerancją glutenu, aczkolwiek nie jest zalecana w przypadku celiakii, ponieważ mimo stosowania produktów bezglutenowych istnieje ryzyko wystąpienia w posiłkach śladowych ilości glutenu. Dostępne warianty kaloryczne: 1000, 1200, 1500, 1800, 2000 i 2200 kcal.

Dieta dla osób o szczególnych potrzebach żywieniowych. Usunięto z niej produkty zawierające gluten oraz produkty mleczne. Jeżeli nie wystarcza Tobie wyeliminowanie z diety laktozy, ponieważ masz nietolerancję na białka mleka krowiego, a dodatkowo chcesz wykluczyć z jadłospisu gluten jest to idealna propozycja dla Ciebie. Doskonały bilans diety osiągnięto poprzez czerpanie białka z takich produktów jak mięso, ryby, jajka, nasiona roślin strączkowych oraz produkty białkowe pochodzenia roślinnego. Dieta ta stanowi zupełną nowość na rynku i została opracowana w odpowiedzi na rosnące potrzeby naszych klientów. Dostępne warianty kaloryczne: 1000, 1200, 1500, 1800, 2000 i 2200 kcal.

Dieta przeznaczona dla osób, których organizm nie trawi laktozy, czyli cukru znajdującego się w mleku. Tego typu dieta łagodzi objawy nietolerancji pokarmowej i zapobiega ich ponownemu pojawieniu się. Z jadłospisu nie wyeliminowanie całkowicie nabiału, więc w codziennym menu znajdziecie mleko bez laktozy oraz sery i inne produkty mleczne, z których poprzez proces fermentacji usunięto cukier mleczny. Ponadto białko jest dostarczane z takich produktów jak mięso, drób, ryby, jaja, mleka roślinne i nasiona roślin strączkowych. Dieta ta nie wyklucza jednak występowania białek mleka, dlatego nie jest ona zalecana dla osób z alergią na ten składnik pokarmowy. Dostępne warianty kaloryczne: 1000, 1200, 1500, 1800, 2000 i 2200 kcal.