Dieta pude艂kowa - Bez glutenu

Z roku na rok ro艣nie liczba os贸b choruj膮cych na Celiaklie, oraz os贸b, u kt贸rych wykryto nietoleracj臋 lub alergi臋 na gluten. Na przeciw potrzebom spo艂ecze艅stwa dietetycy oraz lekarze skomponowali diet臋 bezglutenow膮,kt贸ra ma na celu popraw臋 zdrowia i wyeliminowanie objaw贸w chorobowych zwi膮zanych z przyjmowaniem posi艂k贸w zawieraj膮cych gluten. Polega ona na ca艂kowitym wykluczeniu glutenu, kt贸ry zawarty jest zar贸wno w produktach naturalnych, jak i przetworzonych. Gluten jest mieszanin膮 bia艂ek gluteliny i gliadyny znajduj膮cych si臋 w pszenicy, 偶ycie i j臋czmieniu. Do produkt贸w wykluczonych z diety zaliczane s膮 tak偶e te zawieraj膮ce owies. Dieta bezglutenowa nauczy ci臋 zdrowego od偶ywiania i sprawi, 偶e twoje cia艂o wr贸ci do formy. Dieta bezglutenowa nie jest 艂atwa do skomponowania, dlatego warto dla w艂asnego bezpiecze艅stwa zostawi膰 to r臋kach specjalist贸w.